牛肉怎么减肥，怎么做好吃又瘦身

有很多生活中的常见食材都是能够用来减肥的，在减肥期间大家都尽量的避开吃肉，因为担心吃肉会长脂肪，但是牛肉时可以帮助减肥的。那么牛肉怎么减肥呢？今天小编给大家整理几个牛肉怎么减肥的食谱，只要按照上边的做法做，减肥期间也是可以吃的。

一、牛肉怎么减肥之一日三餐家常牛肉

1、食材

空心菜 300克，牛里脊肉 200克，红辣椒 1个，植物油酱油料酒适量，沙茶酱，盐 适量，干淀粉，蒜末 适量

2、方法

方法/步骤1:

空心菜去老梗，洗净，切为小段:红辣椒洗净，去蒂，子，切片。

方法/步骤2:

牛里脊肉洗净，切丝，放入碗中，加酱油，料酒，干淀粉腌渍10分钟，再放入热植物油中过一下捞出.

方法/步骤3:

锅中留底油烧热，爆香蒜末，放入空心菜段翻炒一下，加入牛肉丝，红辣椒片及沙茶酱，盐炒匀至熟即可.

二、鲜味牛肉

材料

牛肉150g、玉米1根、胡萝卜80g、大米50g、小米30g、盐适量、姜适量、香菜适量。

做法

1、牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以;

2、锅中放适量清水，冷水下姜片和牛肉

3、水开后撇掉血沫，转慢火煲，使牛肉出味;

4、这时我们准备胡萝卜，把它去皮用刷丝器刷成粗丝或者切成丁都可以;

5、玉米粒新鲜取下备用;同时大米和小米也淘洗干净备用。

6、当材料准备好时，把胡萝卜碎，玉米粒以及洗好的二米下牛肉汤锅中，大火煮开。

7、转小火慢慢煲30-40分钟成粥即可。食用时可以加少许盐、香菜调味。

三、葱油牛肉

材料

牛肉200g、黄豆芽200g、干辣椒15g、姜适量、蒜适量、盐适量。

做法

1、先将牛肉切片， 淋入料酒、生抽、芝麻油、少许盐抓匀腌制20分钟。

2、干辣椒切节，姜切米 ，蒜子切米， 黄豆芽去根洗净。

3、锅放油，倒入黄豆芽、少许盐，炒熟，盛到碗中垫底。

4、另起锅放油放入放姜、蒜炒香，倒入清水约200毫升煮开，放入酱牛肉煮熟，装入有豆芽的碗中。

四、番茄牛肉

材料

牛肉50g、番茄100g、盐适量、大米30g、小米15g、糙米10g。

做法

1、牛肉先切成小块，然后剁碎成肉泥备用。

2、米类淘洗干净，可以事先用少许油和盐腌一下。

3、番茄用开水烫一下去皮。

4、然后切成碎。

5、锅中煮适量开水，下牛肉末下去煮，水开后把血沫撇掉。

6、把米和番茄一起下锅与牛肉一起煮。

7、大火煮开后转小火煲至粥稠烂即可。可适量再加少许盐，或者不加亦可。

这几个方法都是可以通过牛肉减肥的，牛肉怎么减肥学会了么？其实在减肥期间，吃肉类是可以的，比如白水煮鸡胸肉，炖牛肉都是可以得，只要不吃油炸等高热量的食品都是没问题的，所以大家减肥期间不用完全忌口，减肥主要还是要靠运动的。