鸽子怎么吃补肾，有何食用禁忌

鸽子，属于是一种肉质比较鲜美的食材，喜欢用其来制作汤汁的人们是非常之多的。因为鸽子肉，本身是比较补的，可以起到补肾的功效，男性也多有食用。那么怎样制作鸽子，可以让其效果更加的突出呢？以下小编就有整理到相关的制作方法，一起来看看吧!

一、鸽子怎么吃补肾

1.天麻炖鸽子

(1)乳鸽1只;天麻5克;火腿10克;香葱3棵;生姜1小块。

(2)高汤3大匙;料酒1小匙;精盐1小匙;味精小匙。

(3)将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片。

(4)把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成

2.银耳陈皮炖乳鸽

(1)乳鸽宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水2分钟，用水冲凉，装入汤碗中。

(2)水发白木耳洗净剖块，放入沸水锅中氽一下，也放入汤碗中，再放入水发陈皮。

(3)锅置中火上，下高汤烧沸，加入精盐、味精、鸡精搅匀，冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟，等熟了之后，这样一道补肾壮阳汤就完成了。

3.山药鸽子汤

(1)鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个。红枣3个、枸杞少许。

(2)姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精。

(3)鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。

(4)放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时。

(5)山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳。

(6)小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。

二、鸽子的食用禁忌

1.鸽子汤的热性较强，易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人最好不吃。此外，鸽子汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食。

2.喝鸽子汤不能够和热性的食物一起食用，由于鸽子汤的热性较高，容易上火，会导致脸红，对于爱出汗的人最好不要吃，同时，喝鸽子汤切忌与牛、羊肉像这样的热性食物一起食用。

3.怀孕中期、发烧、燥热的人不宜吃，在孕期的妈妈们可不要贪嘴哦，要多加注意一下！

4.消化不良和食积胃热者不宜食。高血压的和有痔疮的不能吃鸽子。

鸽子怎么吃补肾？以上为大家介绍了几种鸽子补肾的方法，在日常生活中也可以自己进行制作哦，当然需要注意一下的，一次性不可以食用的过多了，这是会影响到身体的。在食用鸽子的时候，有一些食材，最好是不要同时搭配，这样会让食材相克的哦！