金银花的作用与功效很强大，吃法也很多

金银花被誉为清热解毒的良药之一，非常适合夏天，其实金银花搭配不一样的食材一起泡茶，会有不一样的作用。那么大家知道金银花的作用与功效有哪些吗？接下来小编就给大家分析一下，以及金银花的食用方法，大家还等什么，赶快看过来吧。

一、金银花的作用与功效

1、消肿解毒

金银花甘寒，可以清热解毒，可以用来治疗一切内痈外痈。

2、发散风热

金银花甘寒，芳香疏散，善散肺经热邪，透热达表，可以用来治疗外感风热或者温病初期时身热、咽痛口渴等症。

3、解毒止痢

金银花能清热解毒、凉血、止痢疾，可用来治疗热毒痢疾，下痢脓血，单用浓汤煎服即可奏效。

4、抗菌作用

金银花具有广谱的抗菌作用，对金黄色球菌、痢疾杆菌等致病菌有较强的抑制作用，对钩端螺旋体、流感病毒及致病霉菌等多种病源微生物均有抑制作用。

5、增强免疫力

金银花能够促进白细胞的吞噬能力，有增强免疫的作用。金银花中含有的绿原酸生物活性进入身体后能够促进身体的新陈代谢，调节人体机能从而帮助提高人体的免疫力。

6、降血脂

金银花的有效成分能够与胆固醇相融合，能减少肠内胆固醇吸收，降低血浆中的胆固醇含量。金银花泡茶饮用能够帮助人体及时地清理血液中的脂肪及有害物质，增加血管血流量，有效地防止了诸如心肌梗塞等心脑血管危险性疾病。

7、抗炎作用

金银花中的有效成分有明显的抗炎及解热作用，可以有效促进肾上腺皮质激素的释放，能很好的抑制各种炎症和肿痛现象。

二 、清凉金银花八宝茶

用料：枸杞、金银花、贡菊、红枣、麦冬、冰糖、甘草、薄荷、

清凉金银花八宝茶的做法

1、准备好材料。

2、将材料用清水冲洗一下除去灰尘。

3、将材料放入茶壶，加入沸水。

4、加入冰糖，盖盖闷10分钟即可饮用。

三、金银花瘦肉粥

用料：糯米、猪瘦肉、金银花、盐、油、鸡精、鲜抽叶、葱、料酒

金银花瘦肉粥的做法

1、准备食材，金银花洗净，糯米洗净，浸泡40分钟。猪瘦肉洗净切碎，用盐，料酒腌一下。

2、取砂锅，放适量水煮开，把金银花，叶，放开水煮10分钟，捞出。

3、把糯米放入，大火煮开，小火40分钟。

4、放点植物油。

5、放下瘦肉，大火煮开，小火8分钟。

6、放盐，鲜抽，鸡精。

7、放些葱花即可。

小贴士：

1、也可以用鸡肉做这道粥。

2、常常搅拌一下，防止粘锅底。

金银花的作用与功效有哪些，小编就先介绍到这里，不知道掌握了多少呢？因为金银花是偏凉性的，所以有些女性朋友可能会受不了，所以大家要看自己体质来决定用量了。金银花除了泡茶，原来还有别的食用方法，大家不妨尝试做一下。希望以上方法能帮助到大家。