嘌呤食物有哪些
嘌呤这个词很多人听着感觉有些陌生，其实嘌呤是存在于人体内的一种物质，主要是以飘零核苷酸的形式存在的，是一种有计划和物对人体的组成，对人体代谢以及调节等方面有极为重要的作用。而嘌呤在人体内经过氧化就会成为尿酸。大家都听过痛风吧，痛风就是因为尿酸过高，而尿酸就是因为嘌呤过高引起的，所以痛风病人不能吃一些嘌呤高的食物，今天我们就一起来了解一下哪些食物是含有嘌呤的。
嘌呤食物有哪些
嘌呤存在于很多食物中，可以说绝大多数的食物中含有嘌呤，但是含嘌呤的量却是不一样的，一般分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三种类型。
1、低嘌呤的食物
低嘌呤的食物是可以放心食用的，也就是一般每50克的食物中含有的嘌呤小于25毫克那就算为低嘌呤食物，主要的食物有马铃薯、高粱、玉米、包谷等这些粗粮或者是一些鸡蛋，牛奶类的，还有一些巧克力，咖啡饮料之类，又或者是果茶，蜂蜜等，包括平时吃的蔬菜、水果都是属于低嘌呤的食物，对人体是不会有什么危害的，多吃也不会引起尿酸高，所以可以放心食用。
2、中嘌呤的食物
中嘌呤的食物是需要有限制食用的，要控制量的，其食物中所含的嘌呤数值是每100克中含嘌呤在25-75毫克，就属于中嘌呤食物了，比如说鸡肉，牛肉，鸭肉或者是虾，螃蟹，海鱼，还有平时比较常见的豆类和豆制品，菌类食物，比如说木耳、香菇、金针菇、蘑菇等，包括坚果类都是中等嘌呤食物，在食用的时候需要控制量，不能多吃，否则会加速体内尿酸的升高。
3、高嘌呤的食物
而高嘌呤的话就需要禁止食用了，当50克食物中所含的嘌呤已经超过有150毫克的话，那么就成为高嘌呤食物，对于痛风患者是严禁食用的，普通人群也要尽量少吃。主要就是一些动物的内脏，还有一些浓汤之类，这些都属于高嘌呤的食物。
嘌呤高主要的表现就是体内的尿酸过高，从而引发痛风还有关节疼痛肿胀，而这一类患者主要集中在男性，所以男性要格外注意。
听完小编的介绍，大家应该对嘌呤这个词有所了解了吧，含嘌呤的食物很多很多，所以我们是避免不了嘌呤的。嘌呤并不是一种不好的有有机化合物质，只要不要摄入过多，对人体是不会有任何伤害的，但是一旦尿酸过高，有痛风的症状时，那么不仅要积极配合治疗，加强锻炼，更重要的是要学会忌口，不能吃的一定不要吃，这样才能保证良好的身体。
