什么蜂蜜最好，天然蜜和甘露蜜都是不错的选择

蜂蜜是我们日常生活当中经常会使用到的一种食材，蜂蜜的来源是从开花的植物中被蜜蜂采集而酿造出的天然的甜物质。蜂蜜的功效特别多在一定程度上可以起到促进食欲，促进消化，镇静安眠的作用。很多女性朋友都有饮用蜂蜜的习惯但是对蜂蜜都还不够了解。

什么蜂蜜最好呢

我们知道，蜜蜂酿造蜂蜜时，它所采集的“加工原料矽的来源，主要是花蜜0但在蜜源缺少时，蜜蜂也会采集甘露或蜜露;因此我们把蜂蜜分为天然蜜和甘露蜜。

一、天然蜜

天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成的。上边说过，它们来源于植物的花内蜜腺或花外蜜腺，通常我们所说的蜂蜜，指的就是天然蜜。天然蜜又因来源于不同的蜜源植物，又分为某一植物花期为主体的各种单花蜜，如荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、棉花蜜、枣花蜜、野桂花蜜、野坝子蜜、椴树蜜等。

我国土地辽阔，蜜源植物很多，但主要的蜜源植物只有五十多种，因而天然蜜的蜜种也有五十多种。

蜜蜂虽然在某一个时期只从～种植物上采集花蜜，但是在大多数的蜂蜜中常常是含有几种类型的植物而来的花粉或花蜜;例如，南方荔枝花末期接着有龙眼开花，油菜花束期接着有紫云英花开花。所以龙眼蜜里必有荔枝蜜的成分，紫云英流蜜初期必有少量的油菜蜜成分。

在一般情况下，蜂蜜是以一种或几种主要来源的花名来命名的。一般地说，某单花蜜就是该蜜源植物的花粉比例占绝对优势;例如，在东北的椴树蜜中，椴树花粉应占绝对优势。但有许多植物同时开花取到的蜜，因它有两种以上的花粉混杂在一起，一般称为杂花蜜，或“百花"蜜。

当人们对蜜源植物不了解之前，只以生产季节把蜂蜜分为春蜜、夏蜜、秋蜜和冬蜜。

二、甘露蜜

甘露蜜是蜜蜂从植物的叶或茎上采集蜜露或昆虫代谢物——甘露所酿成的蜜。蚜虫吸取了植物的汁液，经过消化系统的作用，吸收了其中的蛋白质和糖分，然后把多余的糖分和水分排泄出来，洒在植物的枝叶上，蜜蜂就以它为原料酿造成甘露蜜。

甘露蜜为琥珀色或深琥珀色，质地粘稠，甜味很淡，无香味。据分析，甘露蜜含有约3%的蛋白质，含有较多量的胶质。

以上是分享给大家的什么蜂蜜最好的一些建议，实际上蜂蜜也有一些需要禁忌的注意事项，首先呢，使用蜂蜜不可以用开水或者是高温蒸煮，另外糖尿病患者是不可以使用蜂蜜的，它可以使我们的血堂提升。另外，蜂蜜不能与韭菜一同食用，还容易引起腹泻等不良反应。