鸡菌你吃过吗，营养价值怎么样呢？

我们生活中经常吃的食材是肉类，豆类和蔬菜。但是还有一种被我们忽视的营养价值很高的食材就是菌类食品，菌类食品中营养价值非常高的一种叫做鸡菌。这是一种营养价值非常丰富的菌类食物，下面就给大家介绍一下鸡菌都有什么营养价值和功效，关心的朋友可要仔细的看看了。

一、鸡菌营养价值如何

鸡菌中含有丰富的维生素B2和锌元素硒元素，这些物质都是人体生长发育必需的物质，所以说吃了鸡菌之后能够使人体处于正常的生理状态，而且鸡菌还能够提高人体的免疫力，鸡菌中含有丰富的蛋白质，蛋白质是维持人体免疫能力最为基本的一种营养物质，也是构成人体白血球蛋白和抗体的主要组成成分。所以平日里大家可以多吃鸡菌能够提高人体免疫能力，尤其是小孩子，要多吃一些鸡菌。

鸡菌的另外一个值得一提的特点就是含有丰富的磷元素。所以需要补充磷元素的朋友一定要多吃一些鸡菌。

但是大家需要注意的是，大家在吃鸡菌的时候一定不要喝酒，吃完饭也不要喝，吃饭之前也不要喝。因为鸡菌含有多种营养物质，这些物质都会和酒精发生化学反应。

二、其他菌类食物推荐

1.香菇

香菇有非常好的滋养皮肤，美容养颜的功效。这是因为它其中含有丰富的蛋白质维生素B钙元素磷元素铁元素。尤其是锌元素的含量非常丰富，这种元素可以促进人体皮肤细胞的新陈代谢。还能够抵抗衰老，经常吃的话能够让皮肤保持细嫩有光泽。

2.猴头菇

它的特点是蛋白质含量丰富，但是脂肪含量非常低。其他的矿物质和维生素含量也很高。猴头菇中含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于人体的血液循环，降低人体中的胆固醇含量，还能够提高人体的免疫力。猴头菇中含有多种丰富的氨基酸，其中很多都是人体不能够自主合成的，猴头菇还可以促进人体消化。

3.草菇

草菇中含量最丰富的营养物质是维生素C，能够促进人体代谢，提高机体免疫能力，是一种非常好的营养保健食品。

我们很详细也非常清楚的给大家介绍了鸡菌的营养价值和功效。所以说平日里不太爱吃菌类的朋友这回就知道了生活中多吃一些菌类对身体健康是非常有好处的吧。你们也可以根据我们的推荐选择其他的菌类食物吃，他们的营养价值都非常高的。