胡萝卜汁的功效有哪些，你了解吗

胡萝卜是现代人很喜欢的一种蔬菜，胡萝卜营养丰富含有丰富的维生素a和胡萝卜素，并且易于种植，因此常常被做成大众桌上的菜肴。胡萝卜汁也被很多健身和爱美人士奉为瘦身美容的圣品。但是关于胡萝卜汁的功效与作用，你知道多少呢？

胡萝卜汁的功效有哪些

1.增强抵抗力

胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。

2.降糖降脂

降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

3.明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

4.利膈宽肠

植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。

5.补充维生素A

胡萝卜中含有的胡萝卜素在肠道中可转变成人体所需的维生素A，而维生素A缺乏则可引起眼部、泌尿道、呼吸道等抵抗力下降。

6.预防疾病

有研究显示，胡萝卜可以使降低胆固醇、预防心脏疾病和肿瘤。且可以抗癌，特别是吸烟的人。此外胡萝卜汁的功效还有降血压。

7.美容养颜

胡萝卜中所含的胡萝卜素能抑制紫外线对皮肤的伤害，有效预防皮肤出现皱纹和松弛现象。而且还可以增加皮肤的血液循环，使皮肤更加红润。胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原，维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。

8.明目护眼

胡萝卜含有的多种营养物质，都对眼睛健康有保护作用。尤其是丰富的胡萝卜素，被吸收利用后转变成维生素A，维生素A和蛋白质可结合成视紫红质，此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。同时，维生素A还可使上皮细胞分泌黏液，防止发生干眼病。

9.减肥

胡萝卜含有红萝卜素，维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，这些丰富的营养可以提高新陈代谢，降低体重。排除肥胖者身体里多余的脂肪和水分。同时还能提高免疫力，巩固视力，调整身材的同时，增强身体素质。

10.抑制过敏

胡萝卜汁还可以起到减少花粉症等皮肤过敏的症状。

11.提高体温

一份科学研究显示，喝胡萝卜汁与和兑水的姜汁差不多，都能提高身体的温度。

12.祛痘

用胡萝卜汁加入一些面粉，然后敷在脸上，可以有效去除青春痘、暗疮等。

相信通过以上的介绍，你对胡萝卜汁的功效一定产生了更深的了解。胡萝卜汁含有的丰富胡萝卜素和维生素a可谓是益处多多。身体是革命的本钱，为了有一个健康的身体，让我们少吃高热量的垃圾食品，多喝胡萝卜汁等健康有益的蔬菜汁吧！