烂香蕉能吃吗？吃了有什么坏处？

大家无论买什么东西都会习惯性的看它的生产保质期，特别是食品方面，因为超过这个期限的东西，它的质量和成分就会发生很大的变化，甚至会对人体造成很大的危害，日常的水果也是提倡大家食用新鲜，但是对于一些放置久了的香蕉一些老年人节约而不扔吃掉的现象，小编将来讲解烂香蕉对人体有什么危害。

烂香蕉有什么坏处

烂香蕉是不能吃的。

实际检测证明，只要香蕉发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂香蕉中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量有毒物质。

这些有毒物质又不断从腐烂部分，通过香蕉汁液向未腐烂部分渗透、扩散，导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。人吃了烂香蕉中的真菌毒素，可能会发生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等，严重的还会发生抽风、昏迷，危及生命。其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌的毒素。吃入后除了会对神经、呼吸、泌尿等系统造成伤害。

香蕉腐烂后其所含的硝酸盐，还会变成有毒的亚硝酸盐。

香蕉是比较不容易保存的水果，一般我们购买香蕉的时候香蕉还没有熟透，等买回家放几天香蕉逐渐熟透，很快香蕉皮就开始出现发黑的情况，紧接着果肉也开始发黑逐渐烂掉了，香蕉的果肉如果黑了就千万不要吃了，以免对人体造成不良影响，

不仅是香蕉，其他水果也是一样。因此，为了健康，吃水果要选择表皮色泽光亮、肉质鲜嫩、有香味、新鲜的水果。如略有小斑或少量虫蛀，应用刀挖去腐烂虫蛀处及其周围超过1厘米处的好果部分;如霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的1/3，应果断弃之，以防后患。

以上就是小编对于烂香蕉有什么坏处的一些小结，通过正文部分，想必大家对烂香蕉有什么坏处也有一定了解，在这里小编建议大家，买回来的一般水果不要防止太久，或者在买的时候不要买太多，水果尽量新鲜食用，坏掉的水果不要舍不得扔掉，下次记得尽早食用就好。