在家怎么制作雪糕
夏季是最难熬的季节，怎么能少了雪糕呢。商场内的雪糕五花八门，好吃的价格也不亲民。这个时候就需要小编的小方法了，如果你想了解在家怎么制作雪糕的话，就阅读下文吧，小编来告诉你多种好吃清凉的雪糕制作方法吧！
一、在家怎么制作雪糕
1、做法一
先把鲜牛奶沸煮，然后取大部分热牛奶与可可粉混合，待用。在果仁酱中加入剩余的热牛奶，调制成稀糊状备用。把白砂糖放入蛋黄中搅拦，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拦均匀。再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中，搅拌均匀。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻，即成
2、做法二
淡奶油分次加糖打发 。牛奶加到奶里，搅匀。根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点，多冻会儿。喜欢软点儿，少冻一会
3、做法三
在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁;另取一只大碗，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌;在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌;搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋，可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱，均匀混合;把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次，它的味道会更好。
4、做法四
先在杯中放入碎冰块，依次加入番茄汁、冰镇凉开水和白糖浆，搅拌调匀后，再用冰淇淋勺放入草莓冰淇淋球1个，然后插入饮管和长匙，即可饮用。番茄汁的制法是，将成熟的红番茄洗净，在沸水中烫几分钟，捞出后剥去皮，用消毒纱布包裹，扭挤出番茄汁。
5、做法五
将鸡蛋磕入碗内，用筷子打散、打透。用少量水将细玉米粉调成稀糊。②将牛奶倒入锅中，根据自己口味，适量放入白砂糖，加热至沸，离火降温至60℃左右，趁热缓缓冲入鸡蛋液中，边冲溶边搅拌，以免蛋液凝结成块。搅拌均匀后调入玉米粉稀糊，边搅拌边加热，煮至微沸后离火晾凉，充分搅拌即制成浆料，放进电冰箱冷冻室中凝冻。在凝冻过程中要取出搅拌，
你有没有学会在家怎么制作雪糕呢？如果蠢蠢欲动的话，就赶快实行起来吧。在家自制雪糕又方便又卫生，而且掌握了这个小技能，再也不用批发雪糕了，想吃就做啊。当然，雪糕也要适可而止，注意食用量，以免拉肚子等情况发生哦。最后不要忘了分享这个小技能给你的小伙伴啊！
