什么是冰沙

炎炎夏季，温度一日高过一日，各种冰沙早已摆满大街小巷。诱人的绚丽色彩搭配着巧克力脆皮和果粒，咬一口，暑气瞬间便会消失的无影无踪，小朋友们将其奉为度夏之宝。但是这个宝物为什么又这样的神器功效呢？就让我来告诉大家什么是冰沙吧！

一、什么是冰沙

1、做法一

芒果取果肉。冰块放料理机打碎。加入芒果肉和少量水料理机继续处理。打成泥的芒果冰。装杯享用，这次天气热，一会就看不到冰了，下次得把芒果肉冻上才行。

2、做法二

125克细砂糖和125克水混合倒进锅里，小火加热搅拌，直到糖全部溶解，成为糖水。把糖水倒入碗里，放至冷却。芒果切开，取下果肉。柠檬先切开，取其中一半，再挤出柠檬汁备用(直接用手挤就可以了~)。把芒果肉、柠檬汁和剩下的65克水放进食品料理机(搅拌机)，打成芒果泥。把芒果泥倒入第一步准备好的糖水里，混合均匀。放进冰箱冷冻至隔夜。全部冷冻成冰块以后，用食品料理机打成碎冰即可。

3、做法三

先把芒果肉切小块留下半片备用。把切好的芒果小块放到食品袋里放入冰箱冷冻柜，约30分钟后取出。把冰好的芒果肉放入搅拌机，加入牛奶150ML和少许的炼奶(炼奶可加可不加)搅拌约半分钟即可把剩下的半片芒果肉切小块放入打好的冰沙里，即完成了可口香滑的芒果牛奶冰沙

二、营养价值

1.芒果的含水量较高，约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉，成熟转为糖。

2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%，可溶性固形物15%~24%，另外含有丰富的蛋白质，芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸

三、食疗功效

1.防治心血管疾病

芒果中含维生素C量高于一般水果，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。

2.抗癌

据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3.美化肌肤

由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4.明目

芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。

种类繁多的冰沙，不仅小朋友将其奉为度夏之宝，就连成年人也将冰激凌当做了夏季最爱。那么小编介绍的冰沙，你更喜欢哪一款呢？不如把这写分享介绍给你身边的朋友们，让他们可以自己在家自制冰沙，了解什么是冰沙和冰沙的食疗功效吧！