胃炎能吃辣椒吗，我来告诉你

辣椒是东方国家比较爱吃的一种美食，其中维生素C含量比较丰富，在我国，无论是在南方还是在北方，都有大部分人喜欢吃辣椒。但在随着人们的饮食越来越不规范，胃炎的患者也在逐年升高，大部分人觉得辣椒具有一定的刺激性胃炎患者不能吃，真的是这样吗。

一、胃炎

胃炎(gastritis)是各种原因引起的胃黏膜炎症，为最常见的消化系统疾病之一。按临床发病的缓急，一般可分为急性和慢性胃炎两大类型;按病因不同可分为幽门螺杆菌相关性胃炎、应激性胃炎、自身免疫性胃炎等。不同病因引起的胃炎其病理改变亦不同，通常包括三个过程即上皮损伤、黏膜炎症反应和上皮再生。急性胃炎根据其病理改变又可分为单纯性、糜烂出血性、腐蚀性、化脓性胃炎等，慢性胃炎根据其病理改变可分为非萎缩性、萎缩性和特殊类型胃炎三大类。各型胃炎的诊断和鉴别诊断主要依据胃镜检查。

二、胃炎能吃辣椒吗

我们人体胃肠道粘膜其实有很强大的适应能力。我们从小吃什么类型的食物长大，我们胃粘膜就会长成适应这种食物的类型。比如很多四川、重庆、湖南人从小都是吃辣椒长大的，那么他们胃肠道粘膜就是比较适应辣椒，即使从小没吃过辣椒长大，通过长期慢慢练习也可以慢慢适应的， 比如一些南方人(比如我)从小就没有吃过辣椒，一次辣椒就整个舌头发烫、发热感觉要烧起来了，但现在川菜、湘菜馆到处都是，多吃几次水煮活鱼后慢慢也会吃一点辣了，换句话说我的胃粘膜也开始慢慢能适应少量的辣椒素了。

我们胃粘膜上皮细胞，也就是我们胃表面第一层细胞再生更新速度非常快，平均2-3天就重新再长出来更换一次，如果你经常吃辣，那胃粘膜上皮细胞在重新更新的过程中就会慢慢适应辣椒素的环境而生长。

所以说如果从小吃辣椒长大的人他的胃肠粘膜表面细胞就是在适应辣椒素环境下长大的，他们吃辣椒一点感觉都没有，反而觉得很香，增进食欲，增加胃口、越吃越爽，越吃越开心，正所谓有些人是无辣不欢，如果叫他们突然不吃辣椒、清淡饮食他们反而觉得所有菜谱都缺少了灵魂。其实适当吃一些辣椒可以出汗驱寒祛湿气、辣椒素还可以刺激唾液淀粉酶、胃酸、胃蛋白酶的分泌增加胃口、适当吃完辣椒还可以促进心跳加快、促进血液循环，各种颜色辣椒的维生素含量也比较高，适当吃一些也补充维生素。

胃炎能吃辣椒吗，您知道了吧。通过小编的详细描述你也应该对胃炎有了一个更深入的了解，只有我们队胃炎这种病有一个更深入的了解，才能更好的分析出可以吃什么，不可以吃什么，还有就是怎样去吃菜对我们的胃更加的又帮助，平日里要多保护我们的胃，这样才能吃嘛嘛香啊。