什么调料可以中和辣味？为什么建议少吃辣？

现在的人们吃饭离不开调料。没有一点辣味的食物是没有灵魂的。在吃火锅的时候，一定要自己搭配好调料。虽然吃辣的很容易饱，可以减肥，但是真的很影响食欲。今天小编想带大家了解一下，什么调料可以中和辣味。

一、什么调料可以中和辣味

如果做饭的时候辣椒放多了导致菜变得很辣，我们就可以再多加一些其他的原料。白砂糖是可以中和辣味的一种调料。他的效果很好。小编曾经感觉很辣的时候，就吃一颗大白兔奶糖，效果真的很厉害。还可以放适量的醋来稀释掉一部分辣味的。醋酸可以中和掉辣椒里面的产生辣味的物质。只不过加入这两种物质会改变菜的原味。口感可能会变得很奇怪。最简单的方法就是涮水后在吃，既不会觉得很辣，也保留了这道菜原本的味道。

二、为什么建议少吃辣

1.如果我们每天每顿饭都吃得很辣的话，我们的味觉可能会衰退。因为时刻刺激我们的味蕾，久了之后就麻木了。所以平时的饮食一定要清淡一点。

2.很辣的东西吃进去会增加肝脏的负担。

3.经常吃辣的人，很多都会得肠胃病。严重的会产生胃溃疡和胃炎。或者是胃出血。长期大量食用辣的东西，会影响消化道吸收有营养的物质，对心脏和肾都不好。

很多人吃完很辣的东西之后都会感觉到胃疼，那是因为刺激到了胃部的神经，这种情况严重的话会引起胃出血，吃完辣的东西之后，最好多吃一点含纤维素丰富的食物，有利于促进肠胃的蠕动。综上所述，我们都应该提倡低碳水低脂肪适量蛋白质的清淡饮食。偶尔吃顿火锅满足一下自己就好了，平时还是要吃清淡一点。