黑豆孕妇能吃吗?好处有哪些？

黑豆是我们生活中比较常见的豆制品，它具有高蛋白，低热量的特性。可以促进胆固醇的代谢，降低血脂，预防心血管疾病等，所以它是药食两用的好东西。但是对于孕妇来说，黑豆不宜多吃，尤其是肠胃不好的人容易出现胀气现象，所以孕妇还是少吃较好。

一、黑豆孕妇能吃吗？

黑豆能养血疏风，有解毒利尿、明目益精的功效，可解百毒，下热气，善解五金、八百草诸毒及虫毒。如果准妈妈感到上火、头痛、水肿、阴虚烦热等不适，都可以吃些黑豆的。 黑豆用水浸泡，捣啐成糊状，冲汤调服可解毒，外敷可散痈肿。 　　

孕妇吃黑豆要注意： 　　

黑豆一定要熟吃，因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分，可影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻或造成肠道阻塞。在煮、炒、蒸熟后，抗胰蛋白酶被破坏，消除了黑豆的副作用。绿豆不能吃、黄豆有附作用。

二、孕妇吃黑豆的禁忌

孕妇是可以吃黑豆的，黑豆具有高蛋白、低热量的特性，其中富含的蛋白质可是肉类的2倍;而且黑豆中也富含钙、磷、铁等矿物质以及胡萝卜素，维生素B1、B2、B12等人体所需的营养元素。黑豆中还含有18种氨基酸和19种油脂，不仅能给孕妇提供足够营养物质还还能提供足够能量。孕妇在食用黑豆时有些地方是需要注意的。

1、黑豆一定要熟了才能吃。孕妇生吃黑豆可能会引起拉肚子或是肠道阻塞的情况出现，因为黑豆中含有一种影响蛋白质消化的抗胰蛋白酶的成分，会影响孕妇的食物消化功能，所以孕妇在吃黑豆之前一定要通过煮熟的方式破坏了抗胰蛋白酶后才能食用。

2、孕妇是可以吃黑豆的，吃黑豆对孕妇具有很多的好处，不过食用要适量。黑豆不能多吃，孕妇吃黑豆太多会出现胀气、便秘现象。

3、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，在吃中药的时候要注意不应和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。

三、孕妇吃黑豆的好处

中医认为，黑豆味甘，性平，归属于脾经和肾经，具有活血利水、祛风解毒、健脾益肾的功效。黑豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及钙、锌、铁等多种矿物质元素，可以满足妊娠期间孕妇及胎儿对营养物质的需求，增强孕妇抵抗力，减轻妊娠疲劳感，并可以有效促进胎儿骨质发育。但是食用黑豆容易产生胀气，脾胃虚弱的孕妇尽量少食。

黑豆孕妇能吃吗，综上所述，对于孕妇来说，黑豆还是少吃比较好。尤其是肠胃不好的的孕妇，容易胀气，胀气对孕妇本人和胎儿都不好。对于孕妇来说，许多的食物还是要适量。黑豆营养价值高，有非常多的蛋白质，还可以填补许多微量元素，所以说孕妇可以吃黑豆，但是要适量。