苦瓜怎么保存才能保鲜?告诉你3个方法

有小伙伴们买一根回苦瓜回来，实际上一次可能是吃不完的，但是放在冰箱里面又很快容易坏掉。小伙伴们都很想知道苦瓜怎么保存才能保鲜?今天小编来给小伙伴们分享一下苦瓜怎么保存才能保鲜，这样子的小知识点，希望能帮到小伙伴们能更好的储存苦瓜。

苦瓜怎么保存才能保鲜

1.苦瓜的表皮是非常脆弱的，所以苦瓜再买回来的时候，小伙伴们建议是可以包裹一层纸或者包裹一下保鲜膜，这样子可以有效的保护苦瓜本身比较娇嫩的表皮。另外的话还可以防止苦瓜表面水分的一个散失。不过苦瓜表面的水分散失的比较多的情况，苦瓜的表面就会变得皱巴巴的，另外的话这样子会加湿苦瓜的一个成熟情况。所以买回来的时候及时给苦瓜包裹一层纸或者包裹一层保鲜膜是非常重要的。

2.有小伙伴们习惯把苦瓜放进冰箱，觉得这样子就是可以保鲜，但是行这样子做是不对的，因为实际上苦瓜在低于10度的温度环境下，本身的乙烯会加快析出，这样子的情况下会加快苦瓜的一个成熟情况，所以就算如果苦瓜需要放在冰箱的话，也需要把温度调到12~13度左右，这样子是可以大大的降低苦瓜成熟的速度的。

3.另外给小伙伴们分享的方法是可以先把苦瓜轻微煮熟以后再放进冷冻保存，这样子的保存时间也可以比较久，大概是可以保存半年左右的，但是在煮熟苦瓜的时候需要注意，实际上只需要在沸水中煮0.5分钟到1分钟就可以了，不用煮的太熟。

看完小编上面关于苦瓜如何保存的小知识点，以后小伙伴们是不是更加知道苦瓜怎么保存才能保鲜呢?在夏天的时候多吃苦瓜是有利于大家的身心健康的，可以用来做比较多的菜肴，比如苦瓜炒蛋或者单独炒苦瓜，如果觉得苦瓜比较苦的时候，在烹饪的时候可以加入白糖来遮盖苦瓜的苦涩度。