新鲜的荔枝没冰箱怎么保存？3个方法告诉你哦

"甘露凝成一颗冰，露浓冰厚更芳馨"，这是范成大的《新荔枝四绝》中描述荔枝的佳句。从古至今，中华民族对荔枝的喜爱之情不曾磨灭。无论是当年杨贵妃的“妃子笑”还是现在超市里垂涎欲滴的新鲜荔枝，小编相信大家和小编一样都很喜欢。但让人苦恼的是，有时候因为条件限制，新鲜的荔枝没冰箱怎么保存?

一、新鲜的荔枝没冰箱怎么保存

1.艾叶保存法

荔枝保存之前应该先将荔枝进行筛选，将坏掉烂掉的荔枝挑出来。将筛选好的荔枝用容器装起来，只需要用普通的容器装起来就可以。在装荔枝的容器底部放一层艾叶，然后再将荔枝装入容器内，最后在荔枝上面再铺一层艾叶。

2.井水保存法

将荔枝放在篮子里，然后将篮子用绳子系住。绳子一头系住篮子另一头系住井盖，然后把篮子放入离水面10到20厘米的地方。荔枝不能泡在水里太久，最好不要超过12小时，荔枝泡1小时就拿到阴凉处通风，最后再放入水井中。

3.保鲜剂保存法

对于短途运输荔枝可以在箱子底部放一些桉树叶，对于长途运输可以采用保鲜剂。将荔枝放在保鲜剂水洗一下，然后将荔枝放进泡沫箱，最后在泡沫箱表面放入一些碎冰。保鲜剂保存荔枝的方法复杂，但是保鲜效果比较好。

二、荔枝的功效

1.补充能量，益智补脑。

荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2.增强免疫功能。

荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来，一直被视为珍贵的补

3.降低血糖。

荔枝中含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜。

4.消肿解毒，止血止痛。

荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

5.止呃逆，止腹泻。

荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。

三、新鲜荔枝如何挑选

1.看颜色

无论多么新鲜的荔枝都不是完全鲜艳的红色，而是带有一些杂色。许多新鲜荔枝表皮可能红中带绿，可能红中带白，可能浅红中带暗红，这是正常的，这样一般都比较新鲜。如果果皮上出现黑色或者褐色则说明荔枝已经变质，切勿购买。

2.凭手感

新鲜的荔枝，摸在手里应该是富有弹性，且稍感紧硬，在选的时候可以用手轻轻的按捏一下是不是有弹性。一般而言，稍微有些软但又不失弹性，应该是比较成熟的荔枝，但是如果摸起来又软又没有弹性，那么荔枝已经熟透了，或者是烂了，所以要挑稍硬一些，有弹性的。

3.闻气味

新鲜的荔枝一般有一股清香的味道。如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明荔枝已经变质了，如果闻不出味道的，可能是未成熟的。所以，要选闻起来有清香荔枝味的。

综上所述，新鲜的荔枝没冰箱怎么保存的问题得到了解决。不仅可以采用艾叶、保鲜剂等外在保鲜手段，而且可以借用井水等天然保鲜手段，这样在没冰箱的情况下也能吃到新鲜的荔枝了！当然，小编也要提醒各位，挑选荔枝的时候也要考虑其颜色、气味等因素！