原来姜茶和姜汤的区别有这么多，别再傻傻分不清楚了
姜是我们日常生活中经常吃到和见到的一种植物，它的根茎可以入药，鲜品可以做炒菜的配料，做酱菜、糖姜，还可以做甜甜的姜片。在中国，姜自古以来就是兼具食用和药用价值的养生佳品。现在，很多人在感冒，受寒的时候，喜欢煮点姜汤来治疗，那姜汤和姜茶有什么区别呢？快来看看吧！
一、姜茶和姜汤的区别
姜茶是一种饮品，用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮用姜茶，有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。
姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的药汤。主要由生姜、大葱、油盐等配合熬成汤饮用。能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。
二、姜茶的做法
老姜茶
材料
红茶6克，老生姜10克，蜂蜜适量。
制作
将红茶叶与老生姜加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用。
功效
温中散寒，健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。
注意
湿热型胃痛不宜用。
红糖姜茶
生姜
50克红糖：75克
功效
暖宫、活血
做法
生姜剁得碎碎的，加三碗水煲成一碗水，如果是要补血的，请加入红枣。在煲到差不多剩下一碗水的时候，加入红糖。红糖不用煲这么久
开水姜茶
材料
生姜一片，开水一杯
制作
一杯水用一片姜即可，开水冲泡，热饮
功效
1、夏天吃凉东西前饮用，可预防宫寒
2、生姜性温，有温中散寒的功效
注意
民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，夏天饮用最好。
三、姜汤的做法
小葱老姜汤
食材
姜3片,红糖15克,葱2根
制法
将香葱,老姜分别冲洗干净放入小锅内,加可乐一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入红糖即可食用
特点
羹汁浓稠,甜酸微辣,别有风味,常食可温中散寒
可乐姜汤
可乐煮姜这种“中西结合”的产物之所以在民间流行的原因，在于姜是辛温食物，能发汗解表、驱风散寒，所以当遭遇风吹雨淋、风寒侵袭时，及时喝一碗红糖姜汤、可乐姜汤或葱白汤，对于治疗感冒都有不错的效果。但需注意的是，它只适用于风寒型感冒。
1、这道汤里面用到的姜，最好是老姜，老姜虽说最辛辣，可是活血祛寒的功效也最强;
2、糯米小圆子超市里有冷冻的成品，不过自己做的话也很简单，煮熟后放入凉水中冷却是为了吃的时候口感好，咬起来会更滑Q更有弹性;
3、调味时用红糖风味独具，散寒活血、暖胃健脾的功效更好。
啤酒姜汤
1、啤酒、醪糟、姜片、枸杞加入锅里，用小火。
2、煮开后，稍微放凉后，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。
蜂蜜不能马上放进去，不然蜂蜜的营养会流失。等到放凉或者变温后再加入蜂蜜。姜片不可以加得太多，不然姜味太浓郁会营养口感。枸杞也可以煮开后才加，但是要加盖焖一会儿。
原来姜茶和姜汤还有这么多区别，它们二者在煮制和疗效等方面也有不同，很多人往往混淆了二者，认为它们是一种饮品。虽然吃姜可以驱寒、去湿、暖胃，提高免疫力，但是也不宜过量食用，尤其是对于阴虚火旺，眼红内热的人群来说，更要慎重食用。
