夏天火锅配菜哪些好吃？夏季吃火锅避暑的方法有哪些？

夏天在不知不觉中已经临近了，火热的天气即将来临，那么是不是特别渴望一顿火锅呢，毕竟，火锅和夏天是十分配的哦，吃火锅，自然少不了多种多样的配菜，毕竟好的配菜会为火锅注入灵魂，那么，夏天火锅配菜哪些好吃？小编最喜欢的是各种各样的肉，还有一定不能少的贡菜。

一、夏天火锅配菜哪些好吃

1.蔬菜类：火锅配菜清单大全，白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。

2.禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

3.水产类：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。

4.畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。

二、夏季吃火锅避暑的方法

1.多些蔬菜：火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物,还必须先后放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充夏季因为流汗人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮。

2.放些豆腐:：豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素,而且还可发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。

3.加些莲子：白莲不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲,这种荤素结合有助于均衡营养,有益健康,加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清心泻火的作用。

4.喝杯清茶：不仅可解腻清口,而且还有清火作用，但在吃过大鱼大肉的火锅后,不宜马上饮茶,以防茶中鞣酸与蛋白质结合,影响营养物质的吸收及发生便秘。

看了上面一长串的菜品，是不是已经垂涎欲滴了，想要赶紧约上三五好友去火锅店酣畅淋漓一把，那就尽情去吧，虽然夏天是露肉的季节，很多人都不敢多吃，可是那句话说得好“不吃饱怎么有力气减肥呢”。大家也可以告诉身边的朋友你认为夏天火锅配菜哪些好吃。