生肉能吃吗？生肉怎么吃？
生肉能吃吗?显然一般情况下生肉是不能吃的。我们从小到大都是吃着熟肉长大的，没怎么吃过生肉。那么为什么生肉不能直接吃呢?如果生肉不能吃的话，生肉应该怎么吃呢?下面小编就带大家来了解一下吧。
一、生肉能吃吗?
大部分生肉是不能吃的，原因如下。
1. 寄生虫
没有煮过的生肉含有寄生虫，这些寄生虫只有在高温的情况下在能被消灭干净。如果吃了生肉，寄生虫就会进入人的体内，破坏人的身体健康，使人患上疾病，对人的身体是非常有害的。不要贪图一时的口感，拿自己的健康冒险。
2. 味道
经过烹饪过的生肉，生肉的油脂在高温下挥发在空气中，香气四溢。熟肉食用起来口味更佳
生肉没有经过烹饪口感不会太好。但是，需要注意的是，有一部分的生肉是可以食用的，生肉之美在于优秀的刀工、原始的口感、最本真的味道和最少的烹调技巧。但是，生食对材料、对环境、对工具的卫生程度都有极高要求。出于健康考虑，小编不建议普通人在家中尝试自己制作生肉。
二、生肉应该怎么吃呢
1. 腌制
由于是腌制肉类，所以不用担心寄生虫等问题。有着生肉的独特口感，却没有新鲜生肉的“血淋淋”之感。可以说是生肉小白入门最佳带路者。生猪肉加了酸豆角一起腌制，吃起来酸酸辣辣，腌制的生鱼片，放很多的辣椒，这些都非常下饭。
2. 刺身
蘸上一点芥末，浓郁到爆炸的脂香和随之带来的海量卡路里在入口后直冲脑门在脑子里狂炸烟花。这就是刺身的魅力。
（建议：不要吃生肉，烹饪煮熟比较好）
以上就是关于生肉能不能吃以及生肉怎么吃的介绍。不知道小编介绍的生肉吃法，小伙伴们有没有吃过?平时不敢吃生肉的小伙伴可以尝试一下文中所说的方法，但是切记生肉大部分是不能吃的，如果想要尝试一下生肉的味道，最好到专业的餐厅里去，注意饮食安全。
