雀巢奶油怎么打发

喜欢吃雀巢吗，知道雀巢奶油怎么打发比较好吗，看看这篇文章的介绍就会清楚了，爱吃雀巢的人可以多多了解这些知识，非常不错的一篇文章哟，详细的介绍了这款食物的做法，不会做饭的人看了文章也可以做出这款美食的哟。

一、雀巢奶油怎么打发

1、食材：

在这里，我们需要200ml的奶油，以及细砂糖20g

2、做法步骤：

1）打蛋器的棒和装奶油的盆都需要放冷冻里冻20分钟左右。然后去找一个更大的盆，放入冰袋。隔冰水打发。

2）将200ml的奶油倒入盆中，此处建议使用深盆，要不会溅的到处都是。

3）在打蛋器中速打至粗泡，并加入一半的糖。

4）高速打至细腻后加入剩余的糖。

5）打蛋奶油这个状态转低速打。

6）打蛋器要时刻注意，不能打过，千万不能打过，过了就成豆渣了。奶油在这个状态时可以摸面。

7）等打到呈鸟琢状的时候，就可以裱花了。这样就算是成功了。不能再继续打咯。

8）上次就用的雀巢做了一个蛋糕，小的。

9）随便弄了个蛋糕。见笑了。

3、小贴士：

雀巢奶油感觉比较腻，欧德堡口感更佳，但是雀巢打好的奶油更稳定，欧德堡的就更容易化掉。容量的话，如果1升的用的完肯定建议买1升装的。但是我们家庭用，除非要裱蛋糕，不然感觉用不完，好浪费的。所以我一般喜欢买小瓶的。吃多少用多少。打发过用不完的奶油可以做面包哦，这样不会浪费。1升的奶油，安佳，蓝风车，铁塔都是不错的选择呢，不过容量太大用不完，一般家庭不是经常做用雀巢小瓶的还是比较多的

二、雀巢淡奶油凝固了怎么办

雀巢淡奶油开封最好能使用掉，因为放久了就会凝固，这就是他的缺点。保存温度低了，就会凝固了。拿出来常温下一会稍微软点就可以继续打。也可先将奶油加热到40度左右，用手动搅拌大概3-4分钟，他们又会融合在一起了，之后加糖就可以打发了

三、雀巢奶油怎么打发不起来

个人是不推荐使用雀巢奶油的，因为它是一款国产奶油中，最难打发的。所以，如果想打发雀巢奶油，请确认：是否垫冰块;是否冷藏后再打发;是否令奶油在常温下放置太久;奶油是否变质。

了解了雀巢奶油怎么打发以后，大家是不是爱上了这款美食呢，文章还介绍了雀巢淡奶油凝固了怎么办，以及雀巢奶油怎么打发不起来，让我们更了解了这款美食做法中遇到的一些问题该怎么解决，是非常适用的一篇文章，可以多看看哟。