山竹怎么吃

山竹是一种营养丰富的水果，口味酸甜，适应多种人群的口味，并且受到很多人的喜爱。然而山竹却长了一层厚厚的外壳，让许多第一次吃山竹的人都无从下手，力气小了掰不开，暴力手法又容易破坏里面的娇嫩的果肉，下面我们就来看看到底山竹怎么吃！

一、山竹怎么吃

虽然山竹有外壳，但是要剥开山竹还是很容易的。可以先把山竹洗干净随便找个山竹放到手里。用中指和食指配合大拇指轻轻一压就裂开了，不用太用力，太用力反而容易捏到果肉。就这样就可以吃里面的果肉了。

二、山竹的功效

1、山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

2、山竹不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用途，不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除山竹壳厚硬呈紫色，肉雪白嫩软，味甜略带酸，非常可口，如果你不喜欢榴梿，只吃山竹，那同样是一种上好的水果，在炎热的泰国，山竹上市季节正好又是最热的夏季，多吃山竹也会大大有助您消火压热，清凉可口。

3、山竹是一种得天独厚的水果，果壳厚，较不易损害果肉，与榴莲齐名，号称“水果之后”。且果树寿命长达七十年之上。种植成本又不高。但需种植七八年才可收获。不像红毛丹只需三四年就有果实。榴梿过了五年也可出售了。

4、山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲、山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

5、山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。

6、另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用

看完上面的介绍，我们都能很清楚的知道山竹怎么吃了，是不是觉得非常简单呢?！山竹含有非常丰富的维生素和矿物质，对于体质虚弱、营养不良的人来说可是非常大的福音呢！并且，山竹还具有降火的功能，在酷热的夏天，来一颗口感酸甜还能降火的山竹，实在是一种非常好的选择。