李子怎么判断成不成熟

1、看柄的颜色。成熟的李子果柄颜色偏黄，容易摘掉，不成熟的李子果柄颜色偏深，不易摘。

2、闻李子的味道。成熟的李子会有果实的清甜味，不成熟的李子闻不出味道，甚至有涩味。

3、成熟李子更加柔软，捏在手里一掐就出水，果肉较嫩，不成熟的李子更坚硬。

4、成熟李子表面颜色偏深红色，未成熟的果子表面偏青。

5、成熟李子口感甜，水分更足，不成熟的李子口感酸涩，水分少。