怎样蒸大枣，你学会了吗？
大枣也就是我们经常说的红枣。大枣再日常生活中可是非常的常见的，像一些养生汤或者是一些养生茶之类的就经常有大枣，大枣的功效与作用是众所周知的多的。而且关于大枣的制作方法也是很多的，比如接下来要讲的蒸大枣。快跟着小编来看看吧。
一、怎样蒸大枣
1.准备一些红枣，备用
2.把红枣一个个挑选出来
3.把红枣在水里泡一会，去除杂质
4.然后捞出来放筛子里沥干水分
5.上锅烧水，等水开了把红枣放蒸笼里面蒸
6.大约蒸6分钟，红枣就蒸熟了，拿出来撒点白糖，装盘就可以享受了
二、食用价值
1.美容
滋润肌肤，益颜美容。民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。
取红枣50克，粳米100克，同煮成粥，早晚温热食服，对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。
2.减少老人斑
大枣红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生。
3.保肝护肝
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。用红枣50克、大米90克，熬成稠粥食之，对肝炎患者养脾护肝大有裨益。用红枣、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加红枣与冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程，对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。
4.防止落发
红枣有健脾养胃之功能。“脾好则皮坚”，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发。
5.健胃补脑
中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时，常配用红枣，以保护脾胃，红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕，能养胃补脑。
6.可补气养血
“红枣有补中益气，养血安神”之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。
以上就是关于怎样蒸大枣的相关的介绍了，大家都学会了吗？看了小编的介绍，有没有觉得蒸大枣的过程非常的简单呢？只需要准备好枣子就可以了，再根据自己的喜好进行添加调味品。所以说大家如果在有空的时候也是可以尝试做一做的哦。
