红果汤的做法 解暑红果汤 红果汤怎么做

“今天这个红果汤，其实是由乌梅汤演变而来，配方中增加了山楂的分量，又加了几个新的配料，酸甜可口，非常适合夏天饮用。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红果汤的做法步骤

• 1、准备好原料

• 2、银耳加凉水泡发

• 3、将配方中除玫瑰茄和冰糖以外的原料清洗干净加入锅中，加1500ml水大火煮开，再小火煮10分钟

• 4、加入清洗干净的玫瑰茄（玫瑰茄如果一开始就加入煮出的红果汤会比较浑浊），并根据自己口味添加冰糖，继续中火煮5分钟

• 5、关火，盖上盖子让其自然晾凉，放冰箱冰镇后就可以喝了。

小窍门

由于加了银耳不但让红果汤口感更加浓稠，而且能起到能好的美容功效。