滚元宵的做法 丑丑的滚元宵 滚元宵怎么做

“今儿身体有些不舒服，懒得动弹，光躺着也不好受，起来活动活，厨房更是热得难受。干脆躲在空调屋里滚元宵吧。第一次做，样子好丑，也不圆，不过味道还好。各位看了别见笑哦”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

滚元宵的做法步骤

• 1、做法；豆沙馅团成圆球状，

• 2、糯米粉放在大盆内，

• 3、团好的豆沙馅放在清水中蘸一下，

• 4、放入糯米粉中，来回滚动。

• 5、见糯米粉都沾在了豆沙馅儿上，

• 6、把它们捞在笊篱里，放水中浸湿

• 7、再放在糯米粉中反复滚动

• 8、滚上糯米粉，捞出沾水

• 9、如此反复5到6次，就好了，看看第一次滚动后和成品的对比。

• 10、看看丑丑的元宵吧

• 11、锅中放水，水开后，放入冰糖，

• 12、元宵煮至元宵浮起

• 13、添凉水再开锅即可关火。

• 14、吃时淋上桂花酱。