芝士牛肉烤土豆的做法 芝士牛肉烤土豆怎么做

“土豆一定是牛肉的绝配，搭配一起吃超级美味的牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，土豆又有养胃的功效。看起来像整个土豆烤缺藏着内在肉,有种水外洞天的感觉呢”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芝士牛肉烤土豆的做法步骤

• 1、土豆洗净；

• 2、切二半，隔水加热蒸熟；

• 3、小心周边要留出均匀的宽度；

• 4、土豆蒸熟放凉，用小勺将土豆泥挖出；

• 5、拌入小勺盐和一勺黑胡椒；

• 6、牛腿肉切成小丁，马苏里拉芝士切条

• 7、牛肉中放入姜丝，蒜丁，生抽，白糖，黑胡椒，盐。拌匀，腌10分钟。

• 8、锅中热油，将牛肉丁倒入划散，炒熟后关火；

• 9、将土豆泥倒入；

• 10、拌匀

• 11、装入到挖空的土豆壳中；

• 12、表面撒上芝士,放入预热好的烤箱中，220度下烤10分钟左右，至表面金黄即可。

小窍门

挖土豆壳的时候要小心，不要挖穿了，要均匀留出一层边缘