烤芝士土豆的做法 烤芝士土豆怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烤芝士土豆的做法步骤

• 1、先将土豆洗干净，破成两半，再洗洗盖上厚的微波炉保鲜纸（最好土豆表面留有水分），放在微波炉中叮8分钟。
• 2、每一半都用叉子拨松土豆，并原位装回在土豆壳中。
• 3、热锅，下一点点油，爆香培根，炸成酥脆后，加入玉米粒煮一煮。
• 4、盛起均匀平铺在每一半的土豆上。
• 5、热锅，小火，放牛油，稍微融化后加入面粉，搅拌成糊。
• 6、再倒入牛奶（分两次）搅拌。
• 7、倒入车达芝士（切片），搅拌，全部融化即可，用盐、黑胡椒粉调味。如果太浓，可再加点牛奶。
• 8、将上述芝士酱，均匀平铺在土豆上。
• 9、放进烤箱，200度烤5分钟；最后移去上层转250度，烤2-3分钟，表面微焦即可。