杨梅两吃的做法 酸爽开胃美食一一杨梅两吃 杨梅两吃怎么做

“炎炎夏日，来一杯冰镇杨梅汤，酸甜可口。冰糖杨梅，可作为零食吃，健康美味。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

杨梅两吃的做法步骤

• 1、杨梅用盐水浸泡30分钟。

• 2、放入冰糖75克，柠檬水15克，腌制20分钟。

• 3、倒入锅里，倒1000克水。（我倒少了水，于是煮至剩一些杨梅汤）

• 4、中火，煮20分钟。

• 5、挑出大部分杨梅，摆好，放入烤箱100度，烤1小时。

• 6、烤好后，裹一层白砂糖即可。

• 7、品尝。

• 8、杨梅汤放入冰箱冷藏。（我这煮成了浓缩品，倒入白开水至满，放入冰箱冷藏，甜味正好）

小窍门

如果煮一斤杨梅，冰糖为150克，水量还是保持1000克，煮20分钟。