奶枣的做法 接驾“奶枣”萌萌小公主 奶枣怎么做

“最近冬日暖心美食“奶枣”又在网上火了一把，一个个白胖白胖的萌呆小公主，在制作过程中不仅给你的生活带来了小乐趣，还在口感上给你了甜甜的味觉体验。超级简单，跟上我的步伐，让美食高档化。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

奶枣的做法步骤

• 1、准备好大枣，我用的新疆大枣，肉质比较厚，而且口感香甜。

• 2、扁桃仁一定要买炒制好的，或者买回来自己炒，这样最后做好成品，吃的时候会觉得有坚果的香味。

• 3、将扁桃仁塞入大枣中。

• 4、就是这样。

• 5、20克的黄油倒入不粘锅中，软化。

• 6、倒入棉花糖。

• 7、翻拌，一定要用微火！！！

• 8、翻拌至全部棉花糖融化后。

• 9、加入大枣（已经塞过扁桃仁的）。

• 10、微火翻拌。

• 11、这样就好啦，关火。

• 12、带上手套，待奶枣稍微凉一点儿，把它揉圆，放入奶粉中摇均匀就好啦。

• 13、包上包装，给我的朋友们送去咯，暖暖哒。

小窍门

1.在整个制作奶枣的过程中，一定要用微火，这样棉花糖不糊，口感好。
2.最后在戴手套揉奶枣的过程中，稍微在锅中凉一凉，这样不沾手会更好揉。
3.网上好多说出锅撒上奶粉，但我觉得，揉完奶枣的时候在含有奶粉的碗中摇一摇，就像摇汤圆一样，效果会更好。