培根土豆饼的做法 培根土豆饼怎么做

“全家都是土豆控，无论土豆什么做法，我都喜欢。用土豆泥做各种小吃也是我比较喜欢的，外面撒上一层面包糠，用空气炸锅无油煎炸，趁热吃外脆里软，特别好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

培根土豆饼的做法步骤

• 1、土豆去皮切片蒸熟压成泥

• 2、培根切小块，豌豆、玉米粒煮熟

• 3、锅中稍放点油把培根煎一下

• 4、放入豌豆、玉米炒干水分

• 5、关火，放入土豆泥、盐、胡椒粉拌匀

• 6、取一团土豆泥先压紧搓圆，再压扁

• 7、两面裹上面包糠

• 8、放入炸篮，180度10分钟

• 9、翻面再5分钟，两面金黄即可

小窍门

要把土豆泥搓紧实点，否则容易散。趁热好吃。