二十四节气餐盘画—谷雨的做法 二十四节气餐盘画——谷雨 二十四节气餐盘画—谷雨怎么做
“谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季里最后一个节气，源自古人“雨生百谷”之说。“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨节气来临也意味着寒潮天气基本结束，气温回升，有利于谷类农作物的生长。”
食材明细
- 其他 （口味）
- 技巧 （工艺）
- 十分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
二十四节气餐盘画—谷雨的做法步骤
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1、准备食材
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2、猕猴桃切去两端
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3、对半切开
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4、刮去猕猴桃皮
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5、如图切开
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6、修理成半圆弧形做乌龟的身体部分
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7、把猕猴桃皮修剪出小龟的头和脚
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8、秋葵去根
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9、削成片
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10、剪成若干细条
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11、在盘子上摆好，做出青草的意境
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12、把猕猴桃和皮组合在一起，摆成小乌龟
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13、适量果酱点在青草上，点缀做小花
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14、加盖中国风味道的印章之后，谷雨的餐盘画就做好了
小窍门
小贴士：
1、青草部分的食材可以更换为别的，比如黄瓜皮、青菜叶
2、用猕猴桃做小乌龟的餐盘画不少，大多数是横切面，这个切法做出的小乌龟更有立体感
