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红豆沙冰的做法 红豆沙冰怎么做

红豆沙冰的做法 红豆沙冰怎么做

在酷热的夏天来条红豆冰棍,消暑解渴~

食材明细

主料
  • 红豆 (260g)
  • 白砂糖 (80g)
  • (1小撮)
  • 奶油 (50g)
  • 豆沙 (80g)
辅料
  • (1300g)
  • (25g)
  • 牛奶 (130g)
  • 白砂糖 (2小勺)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

红豆沙冰的做法步骤

  • 红豆沙冰的做法 红豆沙冰怎么做 第2张

    1、红豆清洗后,泡水半天或隔夜

  • 红豆沙冰的做法 红豆沙冰怎么做 第3张

    2、锅中倒入红豆,加水,水开后用大火煮10分钟,待其自然冷却

  • 红豆沙冰的做法 红豆沙冰怎么做 第4张

    3、再次煮开后,小火煮约30-40分钟,至红豆开花状态

  • 红豆沙冰的做法 红豆沙冰怎么做 第5张

    4、从侧边的手扣处打开果趣面包机

  • 红豆沙冰的做法 红豆沙冰怎么做 第6张

    5、取出面包桶

  • 红豆沙冰的做法 红豆沙冰怎么做 第7张

    6、将锅中的红豆倒入面包桶,加入糖盐和油,将面包桶固定好

  • 红豆沙冰的做法 红豆沙冰怎么做 第8张

    7、盖上面包机盖子,根据菜单选择果酱程序

  • 红豆沙冰的做法 红豆沙冰怎么做 第9张

    8、程序执行,倒计时1小时40分

  • 红豆沙冰的做法 红豆沙冰怎么做 第10张

    9、程序终止,面包机滴嘀嘀提示音响起,豆沙新鲜出炉!

  • 红豆沙冰的做法 红豆沙冰怎么做 第11张

    10、喜欢细腻口感的,过筛一下吧!

  • 红豆沙冰的做法 红豆沙冰怎么做 第12张

    11、牛奶+奶油+砂糖入奶锅,小火化开糖,加入未过筛的红豆豆沙拌匀,将冰棒液倒入模子,冷冻至硬身。

  • 红豆沙冰的做法 红豆沙冰怎么做 第13张

    12、再看一眼我们的面包机,最上面那个是果料盒的空档

  • 红豆沙冰的做法 红豆沙冰怎么做 第14张

    13、卡上果料盒就是这样的啦!

  • 红豆沙冰的做法 红豆沙冰怎么做 第15张

    14、成品!!

小窍门