冰镇杨梅汁的做法 夏日消暑饮品——冰镇杨梅汁 冰镇杨梅汁怎么做

“这是一款色彩看上去就十分诱人但又简单易做的自制饮品，酸甜浓郁，解暑开胃。只需将在杨梅盛产季节时买下又吃不完的杨梅，稍加工制成杨梅汁，饮用之前放在冰箱里冷藏或者加冰块饮用，沁人心脾的清凉饮品就会让你美到心坎里。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

冰镇杨梅汁的做法步骤

• 1、新鲜杨梅；

• 2、杨梅放淡盐水中浸泡30分钟后洗净滤干，放到锅中加入稍没过杨梅的水量，盖上锅盖大火煮开；

• 3、转小火继续煮，用木铲将煮软的杨梅推至锅边压碎再关火；

• 4、将杨梅用滤网过滤并挤压出杨梅汁，将渣倒掉不要；

• 5、将过滤出来的杨梅汁倒回锅中，重新烧开，放砂糖搅匀化开调味关火；

• 6、稍凉后放入大容器中，入冰箱冷藏后饮用；