奶油蘑菇汤 的做法 奶油蘑菇汤 【芸芸小厨】 奶油蘑菇汤 怎么做

“白蘑菇和香菇营养都极为丰富，更美味。奶油的香甜口感，难掩蘑菇天然的香味，配上脆脆的面包干，浓郁层叠的口感，一定让你爱上它。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶油蘑菇汤 的做法步骤

• 1、白蘑菇切片。

• 2、香菇切片和白蘑菇片混合。洋葱切丝。

• 3、锅中炒香菇，将水分炒出来，盛出备用。下洋葱炒香，加入蘑菇翻炒。

• 4、将浓缩鸡汁倒入水中，搅拌均匀倒入锅中。

• 5、煮沸，转小火煮10分钟，冷却备用。

• 6、切片面包去掉边，切成小块，放烤箱烤干。

• 7、将步骤5的蘑菇连汤一起倒入搅拌机，搅碎。

• 8、将搅拌好的汤倒入锅中，加入水，煮开。

• 9、将蘑菇汤盛出，加入盐调味。倒入鲜奶油，倒入烤好的面包干，完成。

小窍门

面包烤的时间根据烤箱功率不同，时间要自己调整，表面焦黄即可。