汤羹

当前位置 /首页/美食/汤羹/列表

芦笋蘑菇奶油浓汤的做法 芦笋蘑菇奶油浓汤怎么做

芦笋蘑菇奶油浓汤的做法 芦笋蘑菇奶油浓汤怎么做

芦笋的营养价值很高,今天用它做了一个浓汤!就是芦笋有的老的没有去皮,最后打好的芦笋泥有点渣,只好过滤了一下!感觉有点浪费呀!

食材明细

主料
  • 芦笋 (12个)
  • 洋葱 (小半个)
  • 土豆 (1个)
  • 白蘑菇 (2个)
辅料
  • 淡奶油 (60g)
  • 黑胡椒碎 (少许)
  • (少许)
  • 黄油 (10g)
  • 鸡粉 (少许)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤

  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法 芦笋蘑菇奶油浓汤怎么做 第2张

    1、芦笋放入锅中煮开捞出

  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法 芦笋蘑菇奶油浓汤怎么做 第3张

    2、切成小段加点水用料理机打成泥

  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法 芦笋蘑菇奶油浓汤怎么做 第4张

    3、我的芦笋有点老没去皮,所以发现有渣怕口感不好,所以过滤了芦笋汁

  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法 芦笋蘑菇奶油浓汤怎么做 第5张

    4、土豆放人微波炉中叮熟后压成土豆泥

  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法 芦笋蘑菇奶油浓汤怎么做 第6张

    5、洋葱切成小丁,蘑菇切成片

  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法 芦笋蘑菇奶油浓汤怎么做 第7张

    6、平底锅中加入黄油后爆香洋葱末

  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法 芦笋蘑菇奶油浓汤怎么做 第8张

    7、再放人蘑菇片翻炒

  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法 芦笋蘑菇奶油浓汤怎么做 第9张

    8、加入芦笋汁

  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法 芦笋蘑菇奶油浓汤怎么做 第10张

    9、加入土豆泥搅匀煮稠

  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法 芦笋蘑菇奶油浓汤怎么做 第11张

    10、加入适量的淡奶油拌匀煮沸

  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法 芦笋蘑菇奶油浓汤怎么做 第12张

    11、最后加点盐、黑胡椒碎和鸡粉调味拌匀即可

  • 芦笋蘑菇奶油浓汤的做法 芦笋蘑菇奶油浓汤怎么做 第13张

    12、成品图

小窍门

如果芦笋比较嫩,打好的果泥就不用过滤了!