猪腰豆腐汤的做法 猪腰豆腐汤怎么做

“补肾气、消积滞、通膀胱、缓腰酸等功效。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

猪腰豆腐汤的做法步骤

• 1、猪腰洗净切花刀，嫩豆腐洗净切块，鸭血煮熟切片，茼蒿菜、香菜洗净，蒜米剥皮，姜切片;

• 2、上炒锅大火烧干(锅底要够烫)，放入适量的花生油，接着放下姜片和蒜米炒两下倒入猪腰爆炒两到三分钟至变色，再倒入适量的开水(也可以用冷水)煮沸继续煮几分钟；

• 3、依次放入豆腐、鸭血、茼蒿菜煮几分钟；

• 4、最后放香菜、适量的鸡精和食用盐调味出锅。