蜜汁生菜的做法 蜜汁生菜怎么做

“每次去饭店吃饭都喜欢点耗油生菜，今天家里没耗油了，暂用甜辣酱代替，味道也不错。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

蜜汁生菜的做法步骤

• 1、生姜、蒜头剁成末备用

• 2、姜末蒜末适量，甜辣酱适量，黄豆酱适量，酱油适量，盐少量，糖少量，加入适量水搅拌。

• 3、锅里加水烧开，水中加点油，生菜烫几秒捞起，按个人口感决定烫的时间。

• 4、捞出沥干水放凉备用。

• 5、加入少许油热锅。

• 6、倒入调好的酱料搅拌至烧开，小火收汁。

• 7、把酱汁淋在生菜上即可。

小窍门

①生菜烫时加点油颜色更诱人②调酱汁时先试一下味道。