胡葱炒蛋的做法 胡葱炒蛋怎么做

“秋天到了，每到季节转换时节，小朋友就容易感冒。胡葱有较强的杀菌消炎作用，但直接吃的话，一般人受不了那种刺激的辛辣味，胡葱炒鸡蛋就可以完美的避免了辛辣味，而且美味十足。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡葱炒蛋的做法步骤

• 1、胡葱去老皮，切成薄片

• 2、鸡蛋加料酒、少许盐打散搅拌均匀

• 3、起油锅，待锅中油烧热后放入胡葱翻炒，片刻后加入盐翻炒几下后出锅备用

• 4、将捞出的胡葱放入蛋液中拌匀

• 5、重起油锅，待油烧热后倒入蛋液

• 6、慢慢晃动锅子，把蛋液摊成一张薄饼状

• 7、翻面烧至淡金黄色即出锅，葱香加着蛋香，超满足。