烧烤BBQ

“长时间周而复始地吃同一种风格的菜菜，难免有点别的什么想法……这两天胃口不怎么好，就想着给菜菜变个样子，产生一点因为新鲜感引来的食欲。别说，还真没白折腾，呼啦呼啦，配着辣得过瘾的烤茄子，一大碗米饭不知不觉就下肚了。...

“酸甜鲜”食材明细主料鲜生蚝（2个）番茄（5个）土豆（4个）蛋黄（3个）洋葱碎（半个）蒜蓉（少许）紫苏叶（三片）香叶（两片）葱花（少许）辅料盐（6克）鸡粉（5克）胡椒粉（2克）番茄膏（10克）美国辣椒仔（1克）色拉油（10克）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）辣味番茄酱烤生...

“回归原始”食材明细主料新鲜猪排（适量）辅料孜然（1）红辣椒粉（1）盐（1）孜然（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）皇家孜然烤猪排的做法步骤1、木炭微火，猪排上网2、过程中注意翻动，勿焦。一定耐心耐心~~~3、当外表呈金黄色，散上孜然，辣椒...

“这款是相当省事简便的方法，适合有些小懒的肉食者们，不需要烤箱，随手冰箱里的边角料，就可以做出美味的鸡肉串！”食材明细主料鸡胸肉（1块）红椒（半个）洋葱（2片）辅料料酒（2大勺）蚝油（1汤匙）生抽（2大勺）白胡椒粉（适量）食用油（1汤匙）烧烤酱（适量...

食材明细主料肉排（700克）腐乳（2大块）辅料姜蓉（半汤匙）蒜蓉（1茶匙）配料腐乳汁（1汤匙）淡酱油（2汤匙）糖（1茶匙）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腐乳烤肉排的做法步骤1、排骨切块，冲洗干净，沥干水。2、腐乳2大块和一汤匙腐乳汁碾溶，加入...

“不管是大人还是孩子都喜欢烤肠，学着自己动手做吧，即卫生又放心。”食材明细主料五花肉（500克）辅料蒜（5克）料酒（3克）生抽（5克）盐（3克）白糖（5克）胡椒粉（1克）玉米淀粉（50克）蒜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制蒜香烤肠的做法步骤1、五...

“街边的小吃烤鸡脖看起来好诱人，但是卫生很让人担心，自己在家烤的，干净卫生又好吃。”食材明细主料鸡脖（500克）土豆（2个）辅料新奥尔良烤肉料（1包）中辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）新奥尔良烤鸡脖的做法步骤1、鸡脖清理干净洗...

“最近在一家网上烘焙店里逛啊逛然后就看到了奥尔良烤翅酱料想到了KFC的烤翅口水直流阿然后就心动拉买了一包试试做出来味道还不赖哦完全不输给KFC的那些而且更健康安全我自己第一次发菜谱请大家多多支持~3Q~”食材明...

“很多没有烤箱的人问面包机可以烤鸡翅吗，今天闲来无事突发奇想就拿面包机烤鸡翅，第一次做，感觉还是挺成功的。”食材明细主料新奥尔良烤鸡料（20克）鸡翅（250克）蜂蜜（10ml）辅料清水（20克）橄榄油（10ml）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（...

食材明细主料鸡翅（10个）辅料酱油（2勺）料酒（1勺）生姜（1个）蜂蜜（2勺）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蜂蜜烤翅的做法步骤1、鸡翅洗净划上花刀，使得后面更加入味，在切口上抹姜片。个人喜欢将鸡翅先泡水一段时间去去味，泡水中滴几点...

食材明细主料梭鱼（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）辣椒（适量）蚝油（适量）盐（适量）微辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香烤梭鱼的做法步骤1、主要原料：梭鱼。2、将梭鱼收拾干净，放入葱姜，料酒，生抽，蚝油，花椒，盐辣椒碎腌...

“这几天实在是没什么吃的，所以就想到了这个菜，非常简单的呵呵。”食材明细主料葱（2棵）烧烤肠（烧烤肠）辅料姜（3片）葱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱爆烧烤肠的做法步骤1、烧烤肠去掉朔料皮。2、把烧烤肠切成薄片待用。3、...

“用烤箱可以烤出酥酥脆脆的美味鸡腿。如果不说，乍一看能以假乱真哦。儿子说，妈妈，这应该叫做“咔嚓”鸡腿。呵呵，还真是的，咬一口满嘴掉渣，绝对让你吃出炸鸡的好味道，还大可不必担心油脂的摄入。”食材明细主料鸡腿（适量）辅料...

“对于烤肉串来说，并不一定要去外面吃。自己做起来放心不说，关键是没什么技术含量，非常的简单。只需把肉根据自己的口味提前腌一下，然后串起来就那么一烤就解决了。烤出的串串肉色红润，外焦香，里软嫩，有一股孜然特殊香味，真是...

“拿到大喜大的调料礼包，就想着马上试试口味，先尝试的是烤肉酱，用的是酱香的，味道真不错，有点甜甜的，不会很咸，这样烤起来就不怕太咸，真的很不错哦！”食材明细主料猪肉（适量）豆腐（适量）玉米（适量）牛肉丸（2颗）鱼干（1小把）茼蒿（适量）辅料肉酱...

“第一次发食谱，嘿嘿，以前总看，今天试试发个看看。本人是一枚爱吃的吃货，不过苦于现在在美国留学，天天汉堡热狗披萨，够了，彻底够了。开始往中国超市跑，买各种食材，回家做各种中国美食。前几天突然想到了学校门口的铁板鸡架，被油...

“串烧拼盘，日本料理起源于日本，已成为独具日本特色的菜肴，串烧拼盘是日本料理极其常见的菜肴，串烧拼盘中有鸡、鸭、猪肉类，有丰富的营养物质。”食材明细主料鸭胸肉（1块）培根（4片）鸡腿（1个）大葱（适量）小番茄（4个）辅料盐（适量）芝士（2片）...

“天渐热，傍晚已到处是烧烤飘香，闻着就让人很有欲望。出去旅游悟出了一条真理，最好的饭就是方便面跟烧烤。不管走到哪里烧烤都是一个味。我想没有一个人不爱吃烧烤吧？虽然专家们整天说烧烤是垃圾食品含多少多少有害物质，可...

食材明细主料糯米（适量）藕（适量）辅料辣椒（适量）中辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）烤糯米藕的做法步骤1、糯米用水泡两个小时。2、藕一节，洗净不用去皮，在一端切一小块“帽子”。3、糯米塞入烤藕里，一边塞一边用筷子“充充”。4...

“这道菜利用薄荷的香味去掉虾的泥腥味，增加香气。搭配上照烧酱的香甜和鲜虾本身的甘甜，烤完后一口咬下，齿颊留香！”食材明细主料鲜虾（400克）cook100日式照烧烤酱半包（半包）辅料花生油（适量）鲜薄荷（适量）苦味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时...

“天气热了，没什么味口吃饭，烤个鸭腿给女儿下饭。”食材明细主料鸭腿（2只）辅料花椒（适量）盐（适量）十三香（少许）海鲜酱（少许）蜂蜜（少许）醋（少许）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海鲜酱烤鸭腿的做法步骤1、将鸭腿洗净，控干水份。用少许...

“好吃到停不下来。完全不比在外面饭馆吃的差。”食材明细主料羊腿（一只）蒜泥（适量）黑胡椒碎（适量）烤肉酱（适量）辅料蒜泥（适量）盐（适量）香油（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烤羊腿的做法步骤1、将羊肉洗干净，切花刀；2、将羊腿...

食材明细主料排骨（适量）土豆（适量）辅料油（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）麦芽糖（适量）胡椒粉（适量）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）焦香烤排骨土豆的做法步骤1、材料：土豆。2、材料：排骨，将用清水泡尽血水后用盐、料酒、酱油腌制6...

“羊肉串羊肉串，新疆羊肉串......”吆喝声中，香味阵阵钻进你的鼻子。“羊肉串就得吃炭烤的，香！”----在人们的感觉中，只有新疆烤肉串才正宗，才地道。既是街头的风味快餐，又是可以上席待客的美味佳肴。烤羊肉串维吾尔语称之为...

“这是一道可烤可烧的西餐鱼菜。操作简单，味道可口。如果带到郊外旅游时制作成烧烤，必定会增添许多的浪漫情节。”食材明细主料大西红柿（2个）熏三文鱼（1/4磅）辅料杯黄油（1/4）司酸奶油（16盎）洋葱（1个）新鲜莳萝（4汤匙）白葡萄酒（1汤匙）欧...