豆苗炒培根的做法 豆苗炒培根怎么做

“豆苗俗称豌豆苗。豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸。其叶清香、质柔嫩、华润爽口，色、香、味俱佳。营养丰富且是绿色无公害，吃起来清香脆爽，味道鲜美独特。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆苗炒培根的做法步骤

• 1、培根切块，蒜头切片。

• 2、豆苗洗净沥干水分备用。

• 3、平底锅加入适量食用油，大火加热，放入蒜片煸出新味。

• 4、加入培根煎至两面微焦。

• 5、倒入豆苗翻炒。

• 6、炒至豆苗断生时，调入盐和鸡精，炒匀即可关火。

• 7、出锅装盘就能享用咯！

• 8、成品图。