娃娃菜炒猪肝的做法 娃娃菜炒猪肝怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

娃娃菜炒猪肝的做法步骤

• 1、材料：娃娃菜、猪肝、蒜片

• 2、将娃娃菜清洗一下。

• 3、放在案板上切开，待用。

• 4、将猪肝放在案板上切成片。

• 5、用清水浸泡尽量去掉猪肝中的血水。

• 6、捞出，控干一些水分。

• 7、随后，加适量的料酒。

• 8、加适量的盐。

• 9、加适量的淀粉。

• 10、拌匀，待用。

• 11、烧锅倒油烧热，下入蒜片炝锅。

• 12、接着，下入拌好的猪肝翻炒翻炒至变色，盛出。

• 13、然后，利用炒猪肝的油，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒断生。

• 14、最后，合入炒好的猪肝翻炒一下。

• 15、加适量的生抽。

• 16、加适量的蚝油。

• 17、加适量的盐。

• 18、调味炒匀，即成。

• 19、出锅，装盘。