小油豆腐煮夜开花的做法 小油豆腐煮夜开花怎么做

“夜开花就是“瓠子，味淡，可煮食，不可生吃，夏日为日常食用。”《食物本草》：“主利大肠，润泽肌肤。”适宜各种类型的水肿，诸如心脏性水肿，肾炎水肿，肝硬化腹水等食用；适宜夏季烦热口渴，或热病口干之时食用。。。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小油豆腐煮夜开花的做法步骤

• 1、食材：夜开花、小油豆腐

• 2、将夜开花去皮清洗一下。

• 3、放在案板上切成滚刀块。

• 4、烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。

• 5、接着，合入小油豆腐，加适量的清水煮开煮至夜开花熟软。

• 6、然后，加适量的盐。

• 7、加适量的味精。

• 8、调味翻匀即成。