排骨汤炖什么好吃？答案有很多种

有句话说的是好吃的肉是红烧肉，好喝的汤是排骨汤，吃肉喝汤历来是我们所崇尚的，而这其中喝汤又为其上，因为排骨汤里面含有很多的钙质，和骨胶原，对我们的身体都是很有好处的，但往往只是喝清汤还是觉得寡淡一些，再加上现在人们的饮食更注重多方面的营养摄取，所以排骨汤里加入其它一些食材已经成了现在的流行做法，那排骨汤炖什么好吃呢?排骨汤能加入哪些食材炖起来更美味更有营养呢?

排骨汤炖什么好吃

排骨汤因为有其浓浓的骨香味，所以在加入食材的时候尽量挑一些食材本身味道不是太大的，这样能最大限度的品尝到浓浓的骨汤味道，而不至于被食材的味道所掩盖，那排骨汤炖什么好吃呢？答案有多种，像胡萝卜，玉米，芋头，竹笋，莲藕等等都是不错的选择。

不过在放入食材的时候一锅汤不要放太多，小编觉得以三种为限，这样味道会比较分明一些，太多了就破坏味道了。每种组合煮出来的味道是不一样的，像胡萝卜和玉米煮出来会带有淡淡的甜味，芋头和莲藕煮出来糯糯的也很好吃，小鲜笋更别说了，嫩嫩的脆脆的，骨汤在一浸入，哎呀，那味道保证你吃了一碗还想下一碗。

本身来说排骨汤就很有营养，再加上各种食材的搭配，口感和营养更丰富了。老少皆宜。如果非得要穷究排骨汤炖什么好吃，我觉得答案应该是视个人口味而定，你喜欢什么口感的，味道的，那你就相应的去添加这方面的食材，包括盐的咸淡，汤色的深浅，都可以根据个人的喜好来调配。

排骨汤最主要是这个做起来还特别的简单，新手做味道也不会差到哪里去，因为只要掌握一个大原则就行，那就是一定要多炖一些时间，这样内部的骨髓香才能激发出来。怎么样，是不是也想试试手了呢？排骨汤炖什么好吃？了解清楚了就动起来吧，为家人煲一锅美味的排骨汤！