鲈鱼产自哪里早看早知道

由于现在各类交通设施的发展和完善，现在我们日常食材越来越丰富多样化，各种进口、各种海洋食材都能大量供内陆人群食用了。尤其是现在的各类海鲜以及海鱼是比较丰富流行，可能有些海鱼海产品大家都不是很熟悉；所以今天就给大家介绍一下鲈鱼相关的知识，一起来看看我们常吃的鲈鱼产自哪里吧，对食材越了解烹饪出来的食物就越美味。

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鲈鱼的种类也是非常丰富的，大的类别可以分为淡水和咸水鲈鱼，也可以根据生长地带来区分，看看下面的具体分类吧。

1.海鲈鱼的产地

海鲈鱼主要是生长在咸水区域，主要生长在海水流域;海水鲈鱼的外形要比淡水鲈鱼的大，海鲈鱼主要分布在太平洋水域和大西洋水域，亚洲地区的海鲈鱼主要分布在日本海、黄海、渤海地带，所以我们日常购买到的海鲈鱼一般都是来自黄、渤海地带。

2.大口黑鲈的产地

大口黑鲈也是鲈鱼一个种类，这种鲈鱼主要产于北美地区，像美国、加拿大和墨西哥地域的分布是比较多的，我国来说的话主要在台湾地带有引进大口黑鲈鱼进行人工养殖，现在在广深城市也有大口黑鲈的养殖出售。

3.河鲈的产地

河鲈主要是属于淡水鲈鱼类别，河鲈主要分布在我国的新疆额尔齐斯河与乌伦古河流域地区，在我国的西北部地区产量是最大的，而且河鲈还是比较凶猛的淡水鱼，最适合生长在温带或寒带地区。

在中国来说我们日常购买到的鲈鱼基本都是属于河鲈或者海鲈，这两种鲈鱼是比较容易购买到的。因为其生长区域的一些差别，不同区域的鲈鱼从肉质和口感上来说会有一些差异，但是总的营养价值方面来说差异是不大的，所以不管产于哪个地域的鲈鱼能给我们提供的营养都是非常不错的。