蒸肉菜饺子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蒸肉菜饺子是一道美食，可以在空闲时当小吃食用。在调馅的时候要小心，因为营养会流失所以务必小心。还有白菜中含有丰富的维生素A、铁、钾，还有食疗效果，比如清热祛燥、利尿、止口渴、通肠利便，在清洗白菜的时候要仔仔细细，因为现在很多农作物都打农药，所以要里里外外清洗干净。

主料

肥瘦猪肉 ：500g
大白菜 ：450g

辅料

油 ：适量
糖 ：适量
耗油 ：适量
干香菇 ：适量
葱花 ：适量
饺子皮 ：500
盐 ：适量

具体步骤

1.自己不会弄饺子皮的可以到市场上买

2.干香菇用热水泡开

3.切成碎粒

4.大白菜洗干净

5.切成碎粒

6.胡萝卜削皮

7.切成碎粒，可以和大白菜放一齐加上适量油搅拌

8.猪肉碎加上适量油、盐、酱油、耗油、白糖、姜戎搅拌均匀

9.把猪肉和冬菇粒等所有馅料都放一齐，喜欢咸点还可以加盐，酱油等

10.搅拌均匀

11.用饺子皮包上适量的馅，太多皮会爆哦，包好就可以放到开水上面蒸大概15分钟左右

12.完成咯

烹饪技巧

蒸的时候记得要注意锅里的水，很容易烧焦锅子哦