小孩子吃什么食物补钙

小孩子在成长期间总是需要补充大量的营养和能量，家长们对小孩子的营养均衡也是非常的关注。尤其是钙元素，这一元素是比较为人所熟知的，缺钙会让小孩子的生长变得缓慢，甚至出现长不高的情况。下面就给大家介绍一下小孩子吃什么食物补钙才好。

小孩子吃什么食物补钙

一、鲜奶鱼丁

原料

150克净青鱼肉、1份蛋清;少许精制油、盐、糖;适量葱姜水、牛奶及水淀粉。

做法

1、将净鱼肉洗净、制鱼茸，加适量葱、姜水、盐、蛋清及水淀粉，搅拌均匀。上劲后，放入盆中上笼蒸熟，使之成鱼糕，取出后切成丁状，待用;

2、起锅，放入少许精制油，烧熟后将油倒出;再往锅内加少许清水及牛奶，烧开后加少许盐、白糖，然后放入鱼丁，烧开后用水淀粉勾芡，淋少许熟精制油即可装盆;

3、将锅洗净放少许油，烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖;烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。

二、虾豆腐

原料

2条虾、1小块豆腐、3跟嫩豌豆苗、少量生香菇、海味汤。相关推荐：两岁宝宝补钙食谱大全

做法

1、将生香菇切碎，豌豆苗、虾、豆腐煮熟、切碎，备用;

2、将切碎的虾、豆腐、豌豆苗、香菇放入锅内，加海味汤煮，待熟时薄薄的勾一点芡即可。

三、蛋奶摊饼

原料

面粉、牛奶(或奶粉)、鸡蛋、白糖。

做法

1、将鸡蛋打散，加入面粉、牛奶、白糖搅匀，打成糊状;

2、将平底锅烧热，倒入面糊摊成薄饼即可。

四、肉沫蒸蛋

原料

3个鸡蛋、50g猪肉、5g太白粉各、10g酱油、2g精盐、25g食油。

做法

1、将鸡蛋打散，放入适量精盐、清水搅匀，上笼蒸熟;

2、选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末;

3、将锅放炉火上，加食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，再加入适量葱末、酱油及水，用太白粉和水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即可。

五、蛋花鱼

原料

半两鱼泥、1个鸡蛋、100克豆腐;适量糖、葱末、姜丝。

做法

1、将鱼蒸熟，刮取半两鱼泥，用姜丝、酱油、糖和少许植物油拌匀;鸡蛋去壳搅匀;

2、用适量水和盐将豆腐煮熟，然后加入煨好的鱼泥，继续煮;待快熟时撒蛋花葱末，煮熟即可。

六、肉松豆腐羹

原料

豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、精盐、葱姜水少许。

做法

1、锅中加水烧至沸腾，将豆腐过水煮一下，放入碗内用汤勺研碎。

2、小白菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后放入研碎的豆腐中，加入淀粉(用水稀释调成汤状)、精盐、葱姜水搅拌均匀。

3、将豆腐泥用勺微微压实，把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可。

上面介绍了小孩子吃什么食物补钙，给大家推荐了六种适合小孩子补钙的食品做法。这份食谱在食材的选用上都是非常细心的选用了含钙量高的食材，并且帮助大家搭配了帮助吸收的食材，这样才不至于造成盲补。营养的补充不是吃下去就可以，更在于吸收哦！