婴儿的辅食

作为一名婴儿，身体因为刚刚诞生到这个新环境新世界的关系，所以身体其实是比较虚的，尤其是对于外界的抵抗力和免疫力。因此对于各位爸爸妈妈们来说，要开始从不同的角度来照料自己的孩子，比如在于婴儿的辅食的内容，你了解吗~~

婴儿的辅食

一、肉蓉/碎(鸡/牛/羊/猪)

适用对象：8~12个月的宝宝

做法一：用刀剁碎

1)洗净肉块，抹干。

2)在处理生食物的砧板上，把肉切成1毫米厚的薄片，菜刀与肉的纹理成直角，尽量把肉的纤维切断。

3)把肉片仔细地切成幼丝。

4)把幼丝切成肉碎粒，然后以不同方向剁碎。

5)烹煮时，先加入少量开水拌匀，令揉碎散开。再放进锅中，边拌边煮至熟透。

做法二：使用搅拌器

1)先把肉片蒸或烚熟。

2)在处理熟食的砧板上，把肉片切成0.5—1厘米大的粒状。

3)把肉粒放入搅拌器内，加入开水，水位须盖过肉面。

4)开动搅拌器，期间可停止搅拌以检查肉的质感。

5)这个方法所制成的肉碎分量较多，可分数餐使用。已煮熟的肉碎应存放在有盖的冰模中，放进冰格内最多可储藏7天。

二、水果蓉

适用对象：7~11个月的宝宝

做法一：用磨板

1)清洗水果，并擦净外皮。去皮，切件并去核。

2)利用磨板把水果磨成蓉。

做法二：用茶匙

1)洗净水果，然后切成两半，挖去果芯。

2)用茶匙轻轻地在果肉上向同一方向刮，便能刮成果蓉。

温馨提示：

1)选熟透和质感较软的水果，如桃、啤梨、香蕉、个别品种的蔬果、牛油果、木瓜等。

2)把磨或刮好的果蓉放入过滤网过滤，隔去较粗的果粒，这较适合刚吃固体食物的宝宝。

三、马铃薯容

适用对象：6个月以上的宝宝

做法：

1)洗净马铃薯，去皮，切件。

2)把马铃薯放入滚水中，煮至叉子可轻易穿过(约需10—15分钟)，然后捞起。

3)趁热用叉或匙把马铃薯压成蓉，期间可加入少量暖开水，令薯蓉湿润较易压成蓉。

4)加入适量暖开水/母乳/配方奶/牛奶，拌匀病调较至适合的稀稠度。

5)把马铃薯蓉放在滤网上过滤，调成幼滑的马铃薯糊。

温馨提示：

1)这方法也适用于番薯、南瓜、红萝卜、冬瓜、节瓜等。

2)要从少量开始，观察宝宝有无不良反应，然后慢慢的再加量

四、菜蓉/菜碎

适用对象：7~10个月的宝宝

做法：

1)把菜洗净，然后用水浸泡1小时。

2)把菜放进沸水焯1分钟。捞起菜沥干，然后倒去焯菜水。

3)把菜放在处理熟食的砧板上，切去颈部。

4)用交叉方式把菜叶切成适合粗幼，便可用来烹调宝宝食物，如菜粥。

5)把切碎的菜叶放在滤网上，用魔棒或汤匙过滤成质感幼滑的菜蓉，给未能进食菜碎的宝宝。更简单的方法，把菜叶切段后直接放进搅拌机搅拌成菜蓉即可!

温馨提示：把蔬菜放在水中浸泡1小时和滚水焯1分钟，能有效减少蔬菜中残余的有害化学物质。

各位爸爸妈妈们，今天讲述的关于婴儿的辅食的内容你们现在是否都学会了没有，对于这四种不同的菜肴，根据婴儿日常所需要的营养成分已经向大家所进行推荐，而且也对应的进行介绍了不同的做法，大家不如赶紧都来试一试吧~~