虾肉核桃芝麻饼的做法 虾肉核桃芝麻饼怎么做

“自己瞎想着做得，吃过后，味道还可以”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

虾肉核桃芝麻饼的做法步骤

• 1、食材：虾肉、鸡蛋一个、核桃、芝麻、调味料：料酒、胡椒粉、盐、面粉、

• 2、把虾肉剁碎

• 3、放入少量的盐

• 4、放入适量的胡椒粉

• 5、翻入适量的料酒

• 6、拌匀并揪成几个等份的虾丸

• 7、再把虾丸压成虾饼

• 8、把炒锅烧热，并把芝麻炒干

• 9、把核桃炒干

• 10、把炒好的芝麻和核桃用擀杖擀碎

• 11、把擀碎的芝麻和核桃混合在一起

• 12、鸡蛋去蛋清留蛋黄，把蛋黄打匀

• 13、把压好的虾饼先裹上面粉

• 14、再裹上蛋黄液

• 15、最后再把芝麻和核桃均匀的包裹在沾有蛋黄液的虾肉饼上

• 16、把炒锅放入一定的油加热后，把放置在菜板上的虾饼放入油锅炸至两面金黄

• 17、起锅、摆盘