柠汁秋梨的做法 柠汁秋梨怎么做

“梨子上市了，我们本地的一种大梨子，汁水很多，也很甜，口感稍稍有些粗燥，一车一车的叫卖，很诱人呢！秋季比较燥热，梨和蜜都有润燥的作用，多吃些挺好。
秋梨加柠檬汁，做成小菜，很爽口。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

柠汁秋梨的做法步骤

• 1、材料图。枸杞洗干净后直接加蜂蜜泡上。

• 2、柠檬用盐搓洗干净。

• 3、用柠檬皮刨取下部分柠檬皮，直接放在蜂蜜中。

• 4、将柠檬汁挤入蜂蜜中。

• 5、搅拌均匀备用，视情况添加蜂蜜。

• 6、将积梨子去皮，

• 7、用刨丝器刨成丝。

• 8、将之前兑好的柠汁蜂蜜浇在梨丝上即可。

小窍门

１、用什么样的梨子都可以的。
２、因为梨子刨丝后会氧化变色，成丝后尽快浇上柠汁蜂蜜。
３、如果不喜欢甜食，可以用橄榄油和果醋兑汁，也很好吃。
４、如果柠檬皮刨，可以取柠檬皮后切成碎末。