没吃过这些贵港美食，怎能称得上吃货

外出旅游，品尝当地的特色美食可是一项必吃的环节。最近有很多小伙伴提议想感受一下广西贵港的特色美食，不错，广西的美食独具地方特色，而且许多北方地区的朋友们没有去过那里的话，更是对广西的饮食文化十分好奇。今天小编就为大家揭秘贵港的特色美食。

一、罗秀米粉

罗秀米粉以条细匀称，外观洁白、油亮，质地柔韧，耐煮，细腻，润滑，食之爽脆而闻名遐迩，被誉为“中国一绝”。

相传，清朝乾隆年间，乾隆皇游江南，途经广西桂平，欲登桂平西山游览，却因长途跋涉，水土不服，行至山脚，浑身乏力，望山轻叹，欲退却。

勿闻一缕米香味随风而过，食欲大振，随寻风而去，只见众人围在一粉摊吃粉，那场面实在令人无法拒绝，问阅：所吃何物?食客答阅：此乃罗秀米粉是也。乾隆好奇，叫来一碗试试，惊觉味道极佳，于是连吃三碗才觉过瘾。食罢浑身是劲，决定登山而去。临走时还不忘带上一袋供路上食用，回宫后还指定罗秀米粉为朝廷贡品，于是满汉全席中才有罗秀米粉一菜。

后来，清朝末期，慈嬉太后贺寿，江南大发洪灾，罗秀米粉在进贡途中受阻，无法按时送达，慈嬉大怒，于是又把罗秀米粉打入冷宫。从此罗秀米粉又成为米粉中的无冕之皇在民间流传。

二、荷叶饭

贵港素有“荷城”的美称，自然“荷叶饭”也是贵港的一个特产，不管是酒店还是街边摊，都会有这么一道菜，而且价格也不贵，每个人都吃的起，这就更贴近市民的平常生活。其做法简单，取材容易，以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿，饭团松散，饭粒软润而爽鲜，有荷叶的清香。

三、白切鸡

白切鸡是贵港美食中很有特色的一道菜,在贵港无论是路边的快餐店还是大酒店或是酒席上，都会有一道白切鸡。白切鸡以鸡皮为主要材料,烹饪的做法为主,是粤菜鸡肴中最普通的一种，属于浸鸡类。以其制作简单，刚熟不烂，不加配料而保持原味为特点。

四、桥圩鸭肉粉

贵港俗语中有一句“东津好细米、桥圩好契弟、龙山好妹子”，“好契弟”指是的桥圩男子聪明能干。桥圩人善于化简单为神奇，能把普通的鸭子和普通的粉做成品牌。

桥圩鸭肉粉近年来在城区越做越大，越来越受欢迎，秘诀当然只有一个：好吃!鸭肉不容易做得好吃因为比较骚。桥圩人做鸭肉喜欢使用梅子、姜、白糖、酒，把鸭肉的骚味去掉，酸酸甜甜，非常开胃，比饭店里的冰梅鸭有过之而无不及。

五、桥东龙酸粉

东龙酸粉，有两大特点，一，米粉源自纯手工制作，每天的数量十分有限，口感好，不厚而滑。二，调料，每家师傅都有其独传的工艺。正宗的东龙酸粉吃起来酸甜、可口、香喷喷，唯东龙独有。

看完以上这些贵港美食的介绍，大家可以想想，哪些是你没吃过的呢？感兴趣的吃货小伙伴，可以亲自去到贵港品尝一番，大饱口福。其实不仅这些，还有许多美味等着大家亲自发掘，相信喜爱美食的你，一定会不虚此行的。大家如果知道更多贵港美食的话，欢迎一起来分享哦。