糖尿病人吃什么主食

得了糖尿病，为了控制血糖，原来习惯的很多常见的主食都不能再吃了，因为大多数主食都是属于含糖量比较高的食物。那么糖尿病人应该选择什么样的主食就成了很多患上糖尿病的患者亟需了解的问题。接下来就为大家介绍糖尿病人吃什么主食。

糖尿病人吃什么主食

糖尿病是和主食有很大的关系的，很多人认为糖尿病一定需要药物上的治疗方能见效，其实这是片面的，只要在饮食方面只要多留心也能对糖尿病的治疗起到很大的作用，这就是作为的食疗。不止是糖尿病可以食疗，其他的疾病也是可以的。下面我们就来看看吧!

1、荞麦面

荞麦面是荞麦加工成的面粉，营养价值很高。荞麦面含20种氨基酸且组成平衡。人体必需的8种氨基酸，苦荞的含量高于小麦、大米、玉米和甜莽。脂肪含量为3%，也高于小麦、大米及薯类，荞麦脂肪含有9种脂肪酸，含量最高的是油酸和亚油酸。油酸在体内可以合成花生四烯酸，具有降低血脂的作用，因此，常食荞麦可防治糖尿病性高脂血症。

2、陈粟米

粟米叉叫小米，陈粟米即陈久之小米。粟米营养丰富， 据测定，每100克粟米中含碳水化合物75.1克，蛋白质90克，脂肪3.1克，钙41毫克，磷229毫克，铁4.7~ 7.8毫克，另外，还含有丰富的镁、锌、硒等元索，小米也属于高钾食物。所有这些营养成分均有 助于降低血糖，并且有较好的利尿降压作用。

3、大麦

大麦为禾本科植物大麦的果实，最适宜做麦芽糖和酿 酒，中医学认为，大麦味甘微成，性凉。有和胃、利水之功效。据测定，每100克大麦含碳水化合物73.3克，蛋白质10.2克，脂肪1.4 克，属于低热能食品。古代中医认为大麦主治消渴。现代医学研究 也证明，大麦是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保 健食品。

4、麦麸

麦麸是小麦加工时脱下的麸皮，是一种高纤维食物。麦麸营养全面丰富，据测定，每100克麦麸含碳水化合物61.4克，蛋 白质15.8克，脂肪40克，膳食纤维31.3克，钙206毫克，磷682毫 克，镁382毫克，锰10.85毫克，硒712毫克，铁9.9毫克，锌5.98 毫克，铜2.03毫克，维生素E 4.47毫克。麦麸热量较低，而且，所含 的无机盐及维生素还具有降血糖、降血压的作用。

5、莜麦

也叫油麦、燕麦，经加工磨制而成莜麦面。据测定，每100克莜麦面中含碳水化合物67.8克，蛋白质12.2克，脂肪7.2克，镁 146毫克，锌2.21毫克，另外，钾的含量也较高，为319毫克。现代医学研究证实，莜麦面具有降血糖、降血压的功效，适合于糖尿病患者或糖尿病合并高血压患者食用。

以上就是关于糖尿病人吃什么主食的全部介绍了。糖尿病人就像减肥一样，必须遵循六个字“管住嘴，迈开腿”，在服用降糖药和控制饮食之外，糖尿病人还必须加强体育锻炼，才可能控制住血糖，降低并发症发作的可能性。